In Österreich hat besonders in Discountern die Nachfrage nach pflanzlichen Ersatzprodukten stark zugenommen. Das Absatzvolumen pflanzlicher Ersatzprodukte bei Hofer und Lidl stieg von 4 Millionen Kilogramm bzw. Liter im Jahr 2019 um 40 Prozent auf insgesamt 5,6 Millionen Kilogramm bzw. Liter im Jahr 2020.
Absatzmenge pflanzlicher Ersatzprodukte in Discountern in Österreich von 2018 bis 2020
(in Mio. Kilogramm bzw. Liter)
Jahr und Entwicklung der Absatzmenge ggü. Vorjahr
Absatzmenge in Mio. kg/l
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Smart Protein project. (4. März, 2021). Absatzmenge pflanzlicher Ersatzprodukte in Discountern in Österreich von 2018 bis 2020 (in Mio. Kilogramm bzw. Liter) [Graph]. In Statista. Zugriff am 12. August 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1261339/umfrage/verkaufsvolumen-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-discountern-in-oesterreich/
Smart Protein project. "Absatzmenge pflanzlicher Ersatzprodukte in Discountern in Österreich von 2018 bis 2020 (in Mio. Kilogramm bzw. Liter)." Chart. 4. März, 2021. Statista. Zugegriffen am 12. August 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1261339/umfrage/verkaufsvolumen-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-discountern-in-oesterreich/
Smart Protein project. (2021). Absatzmenge pflanzlicher Ersatzprodukte in Discountern in Österreich von 2018 bis 2020 (in Mio. Kilogramm bzw. Liter). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 12. August 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1261339/umfrage/verkaufsvolumen-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-discountern-in-oesterreich/
Smart Protein project. "Absatzmenge Pflanzlicher Ersatzprodukte In Discountern In Österreich Von 2018 Bis 2020 (In Mio. Kilogramm Bzw. Liter)." Statista, Statista GmbH, 4. März 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1261339/umfrage/verkaufsvolumen-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-discountern-in-oesterreich/
Smart Protein project, Absatzmenge pflanzlicher Ersatzprodukte in Discountern in Österreich von 2018 bis 2020 (in Mio. Kilogramm bzw. Liter) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1261339/umfrage/verkaufsvolumen-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-discountern-in-oesterreich/ (letzter Besuch 12. August 2022)
