Umfrage zur Zahlungsbereitschaft bei Agrarprodukten nach begünstigter Gruppe 2021
Einer Umfrage des Simon-Kucher-Instituts aus dem Januar 2021 zufolge, wären rund 40 Prozent der Befragten in Deutschland grundsätzlich dazu bereit, höhere Preise für landwirtschaftliche Produkte zu bezahlen, falls der Aufpreis dafür den für die Herstellung dieser Erzeugnisse benötigten Tiere zugutekommen würde. Mit circa 33,6 Prozent gaben ähnlich viele Personen an, die gleiche Bereitschaft zu zeigen, falls die höheren Erlöse der Umwelt bzw. dem Umweltschutz dienen.
