Corona-Krise: Veränderung des Lebensmittelkonsums nach Bereichen 2020

Seit Ausbruch der Corona-Krise hat sich auch das Lebensmittelkonsumverhalten der Verbraucher in Deutschland geändert. Dementsprechend gaben rund 20 Prozent der Befragten im Jahr 2020 an, dass sie seit der Corona-Pandemie häufiger regionale Lebensmittel kaufen würden. Zudem kochten etwa 19 Prozent laut Selbstaussage häufiger als vor der Corona-Krise.

Inwiefern hat sich Ihr Verhalten rund um das Thema "Lebensmittel und Ernährung" in den folgenden Bereichen gegenüber der Zeit vor Corona verändert?

Merkmal	Weniger	Gleich geblieben/ Trifft nicht zu	Mehr
Kaufhäufigkeit regionaler Produkte.	3%	78%	20%
Häufigkeit des Selberkochens.	3%	78%	19%
Kaufhäufigkeit von Bio-Lebensmitteln.	5%	80%	15%
Kaufhäufigkeit von Lebensmitteln.	21%	70%	9%
Besuchshäufigkeit von Einkaufsstätten für Bio-Lebensmittel.	7%	86%	7%
Anzahl besuchter Einkaufsstätten für Lebensmittel.	12%	81%	6%
Lieferungshäufigkeit von fertigen Mahlzeiten.	11%	83%	6%
Lieferungshäufigkeit von Lebensmitteln.	8%	88%	3%

Statistik wird geladen...

Download

Quelle

Detaillierte Quellenangaben anzeigen?

Jetzt kostenlos registrieren

Bereits Mitglied?

Anmelden

Quelle

BMEL Ask Statista Research nutzen

Veröffentlichungsdatum

Januar 2021

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

Juli bis August 2020

Anzahl der Befragten

1.011 Befragte

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Art der Befragung

Computergestützte Telefoninterviews (CATI)

Hinweise und Anmerkungen

Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.

Die Statistik bildet nur die Top-Two-Boxes "viel häufiger der Fall" sowie "etwas häufiger" und die Botton-Two-Boxes "etwas seltener" und "viel seltener der Fall" ab.

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Hat sich in dieser Zeit Ihr Verhalten rund um das Thema 'Lebensmitteleinkauf und Ernährung' gegenüber der Zeit vor Corona verändert oder war das eher nicht der Fall?"

Zitierformate