Selbstversorgungsgrad bei Frischmilcherzeugnissen in Deutschland bis 2023

Selbstversorgungsgrad bei Frischmilcherzeugnissen in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023

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Veröffentlichungsdatum

April 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2010 bis 2023

Besondere Eigenschaften

Konsummilch einschließlich Milchverwendung im Erzeugerhaushalt

Hinweise und Anmerkungen

Frischmilcherzeugnisse umfassen Konsummilch, Buttermilcherzeugnisse sowie Milchmischerzeugnisse und Milchmischgetränke, einschl. Eigenverbrauch, Direktverkauf der landwirtschaftl. Betriebe.

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