Gewürze & Kräuter - Philippinen | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Gewürze & Kräuter beträgt 2024 etwa 1,34Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,95Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,65% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 11,23€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Gewürze & Kräuter wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 84,03Mio. kg betragen. Im Markt Gewürze & Kräuter wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Gewürze & Kräuter wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,57kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 10Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Gewürze & Kräuter umfasst Salz, getrocknete Samen und Früchte usw., die dem Essen hinzugefügt werden, um ihm mehr Geschmack, Geruch und/oder Farbe zu verleihen. Berücksichtigt werden u. a Gewürze und Kräuter wie Pfeffer, Chili, Curry, Petersilie, Rosmarin und Thymian.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Salz, aromatisiertes Salz
Gewürze (z. B. schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt)
Getrocknete Küchenkräuter (z. B. Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Oregano)

Würzmischungen
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für Saucen und Gewürze im Lebensmittelbereich auf den Philippinen verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie der Verbrauchernachfrage nach Bequemlichkeit, Gesundheitsbewusstsein und dem Einsatz digitaler Technologien.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen Gewürzen und Kräutern im Markt für Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes auf den Philippinen. Dieser Trend wird durch das Verlangen nach natürlichen und nachhaltigen Optionen sowie einer Vorliebe für traditionelle Aromen und Kochmethoden vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es mit dem Aufstieg von sozialen Medien und Influencern ein wachsendes Interesse an exotischen und internationalen Gewürzen und Kräutern, was den Wunsch nach globalen kulinarischen Erlebnissen widerspiegelt.

Trends auf dem Markt: Auf den Philippinen verzeichnet der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter im Bereich der Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten. Die Verbraucher suchen zunehmend nach gesünderen Optionen und sind bereit, einen Aufpreis für hochwertige Kräuter und Gewürze zu zahlen. Infolgedessen gibt es einen wachsenden Trend zur Verwendung von lokal bezogenen und nachhaltig angebauten Zutaten in Saucen und Gewürzen. Dieser Trend ist bedeutend, da er den Wandel zu einem bewussteren und nachhaltigeren Konsum in der Lebensmittelindustrie unterstreicht. Die Akteure der Branche sollten diesen Trend beachten und in lokal bezogene sowie biologische Zutaten investieren, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: Auf den Philippinen wird der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter im Bereich der Saucen und Gewürze stark von der reichen kulturellen Vielfalt des Landes beeinflusst. Mit über 7.000 Inseln hat jede Region ihr eigenes einzigartiges Set an traditionellen Gewürzen und Kräutern, was zu einer breiten Palette von Aromen und Gerichten führt. Darüber hinaus ermöglicht das tropische Klima des Landes den Anbau einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen, die somit leicht zugänglich und erschwinglich sind. Zudem haben die engen Verbindungen der Philippinen zu ihren Nachbarländern in Südostasien auch zur Integration von Gewürzen und Kräutern aus diesen Regionen in die philippinische Küche geführt, was die Vielfalt und Beliebtheit des Marktes weiter erhöht.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter im Bereich der Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes auf den Philippinen wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Das Wirtschaftswachstum des Landes, ein stabiles politisches Umfeld und steigendes verfügbares Einkommen treiben die Nachfrage nach Gewürzen und kulinarischen Kräutern voran. Darüber hinaus trägt das wachsende Interesse an internationalen Küchen und die zunehmende Beliebtheit philippinischer Gerichte weltweit zum Marktwachstum bei. Zusätzlich werden staatliche Initiativen zur Förderung der Lebensmittelindustrie und der zunehmende Trend zu Online-Lieferdiensten für Lebensmittel voraussichtlich die Nachfrage nach Gewürzen und kulinarischen Kräutern auf dem philippinischen Markt ankurbeln.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.