Kakao - Schweiz

Schweiz

Der Kakao-Markt verzeichnet im Jahr 2023 einen Umsatz von rund 73,8Mio. €.
Laut Prognose wird das Marktvolumen bis 2028 auf 82,2Mio. € steigen, was einem jährlichen Wachstum von 2,20% (CAGR 2023-2028) entspricht.
Pro Kopf werden im Jahr 2023 in diesem Markt etwa 8,35€ umgesetzt.
Die prognostizierte Menge im Kakao-Markt wird im Jahr 2028 bei 5,3Mio. kg liegen.
Für das Jahr 2024 wird ein Absatzrückgang von -0,2 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Kakao-Markt wird voraussichtlich 0,59kg im Jahr 2023 betragen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1.605Mio. € im Jahr 2023 generieren die in den USA den höchsten Umsatz.
Die Schweiz ist bekannt für ihre hohe Nachfrage nach hochwertigem Kakao und hat sich zu einem wichtigen Markt für Schokoladenhersteller entwickelt.

Schlüsselregionen: Singapur, Hongkong, Indien, Australien, Vereinigtes Königreich

Markt

Region

Regionenvergleich

Währung

Analystenmeinung

Kakao oder auch heiße Schokolade stellt hinsichtlich des Werts und Umsatzvolumens das kleinste Segment im Bereich der Heißgetränke dar. Kakao wird vor allem in Ländern getrunken, in denen der Konsum von Schokolade verbreitet ist – hauptsächlich in westlichen Ländern. Dort haben ein allgemein abnehmender Zuckerkonsum und der geringer werdende Anteil von Kindern an der Bevölkerung das Wachstum im Bewertungszeitraum gebremst.

Methodik

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Der Außer-Haus Konsum (Verkäufe über Hotels, Restaurants, Bars etc.) werden in einer separaten Box in dem aggregierten Markt für Heißgetränke angezeigt. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, landwirtschaftliche Produktion, Region und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für Heißgetränke Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.