Fast Food

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zum Thema Fast Food

Das Statista-Dossier zum Thema Fast Food bietet einen kompakten Überblick über die wichtigsten Daten und Fakten der Branche. In über 50 Statistiken werden grundlegende Kennzahlen der Systemgastronomie aufgezeigt und in Hinblick auf die Fast Food-Branche vertieft. So werden neben Umsatzzahlen erfolgreicher Fast Food-Marken, auch deren Anzahl an Standorten sowie das Konsumverhalten der Verbraucher erläutert. Zusätzlich werden die Trendthemen "Gesunde Ernährung" und "Nachhaltigkeit" auf die Fast Food-Branche bezogen und mit Hilfe von spezifischen Daten und Umfrageergebnissen dargestellt.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Überblick

    • Markenwert der wertvollsten Fast Food-Marken weltweit 2020

    • Führende Foodservice-Marken in Europa nach Umsatz 2018

    • Umsatzstärkste Unternehmen der Systemgastronomie in Deutschland bis 2019

    • Größte Systemgastronomie-Ketten in den USA nach Umsatz 2017

    • Umsatzverteilung der Top 99 Foodservice-Marken in Europa nach Segment 2018

    • Umsatzverteilung in der Systemgastronomie nach Segmenten bis 2018

    • Umsatzstärkste Unternehmen im Segment Quickservicegastronomie bis 2018

    • Ausblick auf die Wachstums-Chancen von systemgastronomischen Segmenten bis 2022

  • 2. Umsätze von Fast Food-Marken nach Markenwert

    • Umsatz der McDonald's Corporation weltweit bis 2019

    • Umsatz von McDonald's Deutschland bis 2019

    • Umsatz der Subway GmbH in Deutschland bis 2018

    • Umsatz von Burger King weltweit bis 2019

    • Umsatz von Burger King in Deutschland bis 2018

    • Umsatz der Yum! Brands weltweit nach Geschäftssegment bis 2019

    • Umsatz der Yum! Restaurants International in Deutschland bis 2018

    • Umsatzstärkste Pizzaketten in Deutschland 2018

  • 3. Standorte von Fast Food-Marken nach Markenwert

    • Anzahl der Restaurants der McDonald's Corporation weltweit bis 2019

    • Anzahl der Restaurants von McDonald's Deutschland LLC bis 2019

    • Anzahl der Filialen von Subway weltweit bis 2018

    • Anzahl der Filialen der Subway GmbH in Deutschland bis 2018

    • Anzahl der Restaurants von Burger King weltweit bis 2019

    • Anzahl der Restaurants der Burger King GmbH in Deutschland bis 2019

    • Anzahl der YUM!-Brands Restaurants weltweit nach Systemart bis 2019

    • Anzahl der Restaurants von Yum! in Deutschland nach Betriebsart bis 2018

    • Umsatzstärkste Pizzaketten in Deutschland nach Anzahl der Betriebe 2018

  • 4. Konsum: Umfragen zum Thema Fast Food

    • Ranking der beliebtesten Schnellrestaurants in Deutschland bis 2019

    • Vertrauenswürdigste Fast-Food-Unternehmen aus Sicht der Deutschen 2018

    • Meinung der Deutschen zur Qualität von Fast-Food-Restaurants 2018

    • Umfrage in Deutschland zu Häufigkeit der Nutzung von (Pizza-)Lieferdiensten bis 2019

    • Umfrage in Deutschland zum Konsum von Fertiggerichten aus der Tiefkühltheke 2019

    • Konsumentenmeinungen zu Convenience-Produkten und Handelsmarken in Deutschland 2019

    • Umfrage in Deutschland zu gewünschten Schnellrestaurants in Einkaufszentren 2018

    • Umfrage zu wichtigen Produkteigenschaften von To-Go-Produkten in Deutschland 2019

    • Umfrage zu beliebten Geschäften zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2019

  • 5. Trend - Gesunde Ernährung

    • Fast Food Speisen nach Kaloriengehalt 2019

    • Bewusster Kauf zucker-, fett- und salzreduzierter Lebensmittel in Deutschland 2019/20

    • Umfrage in Deutschland zum Angebot von Fertiggerichten in Bio-Qualität 2017

    • Vegan-freundlichste Restaurantketten in Deutschland 2018

    • Kaufhäufigkeit von Convenience Salaten

    • Umfrage unter McDonald's-Kunden in Deutschland zu gesunder Ernährung 2019

    • Umfrage unter Subway-Kunden in Deutschland zu Öko- und Bio-Prüfsiegeln 2019

    • Umfrage unter Burger King-Kunden zur Nutzung von Fitness-Angeboten 2018

    • Umfrage zur Bekanntheit von Bowls und Ramen im deutschsprachigen Raum 2019

    • Umfrage zur Beliebtheit von Bowls bei deutschsprachigen Restaurantbesuchern in 2019

  • 6. Trend - Nachhaltigkeit

    • Umfrage zu attraktiven Trends im Bereich Fast Food in Deutschland 2017

    • Entscheidungsfaktoren von Konsumenten für Fast Food-Unternehmen 2019

    • Inverkehrbringen von Einweggeschirr nach Branchen in Deutschland 2017

    • Umfrage unter Deutschen zum Kauf von Coffee-to-go im Mehrwegbecher 2017

    • Umfrage unter McDonald's-Kunden zu soz./ökol.Verantwortung als Kaufkriterium 2019

    • Umfrage unter Subway-Kunden zu soz./ökol. Verantwortung als Kaufkriterium 2019

    • Umfrage unter Burger King-Kunden zu soz./ökol. Verantwortung als Kaufkriterium 2019

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2019
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