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Food-Delivery: Daten und Fakten zum aufstrebenden Markt für Lieferdienste

Die Bestellmöglichkeiten über Lieferservice-Portale wie Lieferando.de haben in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Immer öfter übernehmen die Portale die Auslieferung selbst, sodass Kund:innen auch bei Restaurants bestellen können, die ein ‚Außer-Haus-Angebot‘ bislang nicht im Programm hatten. Mehr als 16 Millionen Menschen bestellen in Deutschland laut der Verbrauchs- und Medienanalyse VuMA jeden Monat ein- oder mehrmals Essen bei einem Lieferservice Essen. Knapp 80 Prozent der Befragten gaben an, dass sie Essen bestellen, wenn sie keine Lust haben zu kochen. Pizza ist dabei das beliebteste Gericht für Essensbestellungen. Allerdings gaben gleichzeitig rund 40 Prozent der befragten Deutschen an gar keine Lieferdienste zu nutzen.

Takeaway.com ist eines der führenden Unternehmen im Bereich der Online-Bestellungen und -Lieferungen, das auf einem umkämpften Markt versucht, die eigenen Anteile zu vergrößern und die Konkurrenz auszustechen. Dabei agiert Takeaway.com als Vermittler zwischen Internetuser:innen und Restaurant. Den meisten Umsatz erwirtschaftete das Unternehmen mit rund 1,5 Milliarden Euro im Jahr 2019 in Deutschland. Die Niederlande, in denen das Unternehmen gegründet wurde, bildet mit einem Umsatz von über 800 Millionen Euro den zweitgrößten Markt. In Deutschland ist das Takeaway.com besser unter dem Namen Lieferando.de bekannt. Rund 69,5 Millionen Bestellungen verzeichnete Lieferando im Jahr 2019, die Anzahl der aktiven Nutzer:innen lag bei rund 9.600. Im Dezember 2018 wurde die Übernahme des deutschen Liefergeschäfts von Delivery Hero, also die Lieferdienste Lieferheld, Pizza.de und Foodora, bekannt (Abwicklung 1. HJ 2019). Neben den großen Bestell-Plattformen sind vor allem Pizza-Lieferdienste bei den Deutschen beliebt. Den besten Service erreichte hier Freddy Fresh im Jahr 2020.

Aufgrund der Corona-Pandemie haben Lieferdienste und -services im Jahr 2020 nochmals deutlich an Bedeutung gewonnen. Durch die landesweite Schließung der Gastronomie während der ersten Corona-Lockdowns im Frühjahr 2020 sowie dem zweiten Lockdown im Winter 2020/21 war der Außer-Haus-Verkauf und Food-Delivery-Services für Gastronomen in Deutschland die einzige Möglichkeit Umsatz zu generieren. Dieses Angebot wurde durchaus von den Kunden:innen angenommen. So hat einer Umfrage zufolge die Nachfrage nach Lieferdiensten und -services während der Corona-Pandemie im Vergleich zu der Zeit vor der Pandemie in allen Bereichen zugenommen.

Wichtige Kennzahlen

Die wichtigsten Kennzahlen liefern Ihnen eine kompakte Zusammenfassung des Themas "Food-Delivery/ Lieferdienste/ Lieferservice-Portale" und bringen Sie direkt zu den zugehörigen Statistikseiten.

Nutzungsverhalten

Unternehmenskennzahlen

Trends & Entwicklungen

Interessante Statistiken

In den folgenden 4 Kapiteln finden Sie schnell zu den wichtigsten 30 Statistiken aus dem Thema "Food-Delivery/ Lieferdienste/ Lieferservice-Portale".

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Food-Delivery: Daten und Fakten zum aufstrebenden Markt für Lieferdienste

Die Bestellmöglichkeiten über Lieferservice-Portale wie Lieferando.de haben in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Immer öfter übernehmen die Portale die Auslieferung selbst, sodass Kund:innen auch bei Restaurants bestellen können, die ein ‚Außer-Haus-Angebot‘ bislang nicht im Programm hatten. Mehr als 16 Millionen Menschen bestellen in Deutschland laut der Verbrauchs- und Medienanalyse VuMA jeden Monat ein- oder mehrmals Essen bei einem Lieferservice Essen. Knapp 80 Prozent der Befragten gaben an, dass sie Essen bestellen, wenn sie keine Lust haben zu kochen. Pizza ist dabei das beliebteste Gericht für Essensbestellungen. Allerdings gaben gleichzeitig rund 40 Prozent der befragten Deutschen an gar keine Lieferdienste zu nutzen.

Takeaway.com ist eines der führenden Unternehmen im Bereich der Online-Bestellungen und -Lieferungen, das auf einem umkämpften Markt versucht, die eigenen Anteile zu vergrößern und die Konkurrenz auszustechen. Dabei agiert Takeaway.com als Vermittler zwischen Internetuser:innen und Restaurant. Den meisten Umsatz erwirtschaftete das Unternehmen mit rund 1,5 Milliarden Euro im Jahr 2019 in Deutschland. Die Niederlande, in denen das Unternehmen gegründet wurde, bildet mit einem Umsatz von über 800 Millionen Euro den zweitgrößten Markt. In Deutschland ist das Takeaway.com besser unter dem Namen Lieferando.de bekannt. Rund 69,5 Millionen Bestellungen verzeichnete Lieferando im Jahr 2019, die Anzahl der aktiven Nutzer:innen lag bei rund 9.600. Im Dezember 2018 wurde die Übernahme des deutschen Liefergeschäfts von Delivery Hero, also die Lieferdienste Lieferheld, Pizza.de und Foodora, bekannt (Abwicklung 1. HJ 2019). Neben den großen Bestell-Plattformen sind vor allem Pizza-Lieferdienste bei den Deutschen beliebt. Den besten Service erreichte hier Freddy Fresh im Jahr 2020.

Aufgrund der Corona-Pandemie haben Lieferdienste und -services im Jahr 2020 nochmals deutlich an Bedeutung gewonnen. Durch die landesweite Schließung der Gastronomie während der ersten Corona-Lockdowns im Frühjahr 2020 sowie dem zweiten Lockdown im Winter 2020/21 war der Außer-Haus-Verkauf und Food-Delivery-Services für Gastronomen in Deutschland die einzige Möglichkeit Umsatz zu generieren. Dieses Angebot wurde durchaus von den Kunden:innen angenommen. So hat einer Umfrage zufolge die Nachfrage nach Lieferdiensten und -services während der Corona-Pandemie im Vergleich zu der Zeit vor der Pandemie in allen Bereichen zugenommen.

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