Klassifizierung im Gastgewerbe

Statistik-Report zum Thema Klassifizierung im Gastgewerbe in Deutschland

Klassifizierung im Gastgewerbe

3-Sterne-Restaurant, 5-Sterne-Hotel oder Luxusferienunterkunft mit Sterne-Auszeichnung - die Klassifizierung mit Sternen stellt im gesamten Gastgewerbe ein Qualitätsmerkmal dar. Während in der Gastronomie eine Sterne-Klassifizierung von maximal drei Sternen erreicht werden kann, können im Beherbergungsgewerbe fünf Sterne erworben werden.

Der Report zur Klassifizierung im Gastgewerbe in Deutschland stellt relevante Statistiken in einer Unterlage zusammen. Zunächst gibt der Report einen Überblick über das deutsche Gastgewerbe. Hierfür werden unter anderem Kennzahlen zum Umsatz und zur Anzahl der Beschäftigten je nach Betriebsart aufgezeigt. Das folgende Kapitel geht auf die Klassifizierung im deutschen Beherbergungsgewerbe ein. Dabei wird zwischen der Klassifizierung im Hotelgewerbe und der Klassifizierung von Gasthöfen sowie Ferienwohnungen und -häusern unterschieden. Mit den Auszeichnungen durch den Guide Michelin geht der Report im abschließenden Kapitel auf die Klassifizierung in der Gastronomie ein.

Inhaltsverzeichnis

Überblick: Gastgewerbe in Deutschland

7
  • Premium Statistik Umsatz im Gastgewerbe nach Betriebsart bis 2021
  • Premium Statistik Umsatzentwicklung im Gastgewerbe in Deutschland bis 2023
  • Basis Statistik Veränderung des Umsatzes im Gastgewerbe bis Februar 2024
  • Premium Statistik Erwerbstätige im deutschen Gastgewerbe bis 2023
  • Premium Statistik Beschäftigte im Gastgewerbe nach Betriebsart in 2022
  • Premium Statistik Geöffnete Beherbergungsbetriebe in Deutschland bis 2023
  • Premium Statistik Anzahl der Beherbergungsbetriebe in Deutschland bis 2023 nach Art

Klassifizierung im Beherbergungsgewerbe

9
  • Premium Statistik Anzahl der klassifizierten Betriebe in Deutschland bis 2024
  • Basis Statistik Klassifizierte Hotels in Deutschland nach Anzahl der Hotelsterne 2024
  • Premium Statistik Anzahl der klassifizierten Hotels nach Bundesland 2024
  • Premium Statistik Anzahl der klassifizierten Hotels nach Bundesland und Sternen 2024
  • Basis Statistik Klassifizierte Gasthöfe, Gasthäuser und Pensionen nach Anzahl der Sterne 2023
  • Premium Statistik Klassifizierte Ferienwohnungen und -häuser in Deutschland nach Anzahl der Sterne 2024
  • Premium Statistik Struktur des Hotelmarktes in München nach Klassifizierung 2022
  • Premium Statistik Struktur des Hotelmarktes in Hamburg nach Klassifizierung 2022
  • Premium Statistik Struktur des Hotelmarktes in Berlin nach Klassifizierung 2022

Klassifizierung in der Gastronomie

5
  • Premium Statistik Michelin-3-Sterne-Restaurants nach Ländern weltweit 2023
  • Basis Statistik Michelin-Sterne-Restaurants in Deutschland 2024
  • Premium Statistik Michelin-Sterne-Restaurants in Deutschland nach Bundesländern 2024
  • Premium Statistik Michelin-Sterne-Restaurants in Berlin bis 2024
  • Basis Statistik Besuche von Deutschen in Sterne-Restaurant mit Guide Michelin Auszeichnung 2022

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