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Anteil Produzentenpreis am Konsumentenfranken bei Milchprodukten in der Schweiz 2016

Erlösanteil der Milchproduzenten durch den Verkauf von Milchprodukten im Verhältnis zu den Einnahmen im Detailhandel in der Schweiz im Jahr 2016

von Eva Schultz, zuletzt geändert am 08.11.2018
Anteil Produzentenpreis am Konsumentenfranken bei Milchprodukten in der Schweiz 2016 Die Statistik zeigt den Anteil der Produzenten am Konsumentenfranken bei Milchprodukten in der Schweiz im Jahr 2016. Der Anteil des Produzentenpreises am Konsumentenfranken entspricht dem Erlösanteil am Rohertrag, welcher der Landwirt durch den Verkauf von Lebensmitteln im Verhältnis zu den Einnahmen im Detailhandel erwirtschaftet. Im Jahr 2016 lag der Anteil, den Schweizer Produzenten für Butter erhalten, bei 11 Prozent vom Konsumentenpreis.
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Erlösanteil der Milchproduzenten durch den Verkauf von Milchprodukten im Verhältnis zu den Einnahmen im Detailhandel in der Schweiz im Jahr 2016

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Dr. Felix Wunderer

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