Anteil der Landwirtschaft an Lebensmittelausgaben in Deutschland bis 2018

Dargestellt ist der Anteil der Verkaufserlöse der Landwirtschaft an den gesamten Verbraucherausgaben für landwirtschaftliche Erzeugnisse* in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2018. Im Jahr 2018 belief sich der Anteil der Verkaufserlöse der Landwirtschaft an den Verbraucherausgaben für landwirtschaftliche Produkte auf rund 20,8 Prozent. Der weitaus größere Teil der Verkaufserlöse von Lebensmitteln blieb demnach bei der verarbeitenden Industrie und im Handel.

Anteil der Verkaufserlöse der Landwirtschaft an den Verbraucherausgaben für landwirtschaftliche Erzeugnisse* in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2018

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Dezember 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1950 bis 2018

Hinweise und Anmerkungen

* Konsumausgaben für Brot, Kartoffeln, Zucker, Fleischwaren, Milchprodukte und Eier.

Wegen Änderungen der Erhebungssystematik sind die Werte nur eingeschränkt vergleichbar.

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