Im Jahr 2022 befand sich europaweit die größte Anbaufläche von Mandeln mit circa 761.660 Hektar in Spanien. Im Nachbarland Portugal waren es rund 60.000 Hektar. Weltweit waren die USA das führende Erzeugerland von Mandeln. Anders als oft angenommen handelt es sich bei Mandeln botanisch betrachtet nicht um Nüsse, sondern um die Frucht des Mandelbaumes.
Import von Mandeln weltweit und in Deutschland
Zu den weltweit führenden Importländern von Mandeln (mit Schale) mit rund 220.000 Tonnen gehörte im Jahr 2021 Indien. Auch ein europäisches Land befand sich unter den führenden Importeuren. Mit einer Importmenge von etwa 31.000 Tonnen befindet sich auf dem dritten Platz Spanien. Hierzulande sind Mandeln besonders für die Zubereitung von Marzipan bekannt. Auch in Kosmetika finden Mandeln, z. B. in Form von Mandelöl oder -butter, Verwendung. Deutschland importierte im Jahr 2022 über 100.000 Tonnen Mandeln (frisch oder getrocknet und ohne Schale).
Mandelmilch als Milchersatz
Aus Mandeln werden nicht nur Speisen zubereitet, sondern auch Getränke. So stellt die Mandelmilch als pflanzliches Getränk eine Alternative zur konventionellen Milch dar. Es handelt sich hierbei um pulverisierte Mandeln, die mit Wasser gemischt wurden. Optisch gleicht die trübe Flüssigkeit jedoch einer Milch. Laut einer in Deutschland durchgeführten Umfrage war Mandelmilch die zweitbeliebteste Milchalternative im Jahr 2021. Bekannte Hersteller von Mandeldrinks in Deutschland sind beispielsweise Alpro und Alnatura.
Europäische Länder mit der größten Anbaufläche von Mandeln in den Jahren 2020 bis 2022
(in 1.000 Hektar)
Merkmal
2020
2021
2022
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Eurostat. (18. September, 2023). Europäische Länder mit der größten Anbaufläche von Mandeln in den Jahren 2020 bis 2022 (in 1.000 Hektar) [Graph]. In Statista. Zugriff am 27. Juli 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/688458/umfrage/anbau-von-mandeln-in-europa/
Eurostat. "Europäische Länder mit der größten Anbaufläche von Mandeln in den Jahren 2020 bis 2022 (in 1.000 Hektar)." Chart. 18. September, 2023. Statista. Zugegriffen am 27. Juli 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/688458/umfrage/anbau-von-mandeln-in-europa/
Eurostat. (2023). Europäische Länder mit der größten Anbaufläche von Mandeln in den Jahren 2020 bis 2022 (in 1.000 Hektar). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 27. Juli 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/688458/umfrage/anbau-von-mandeln-in-europa/
Eurostat. "Europäische Länder Mit Der Größten Anbaufläche Von Mandeln In Den Jahren 2020 Bis 2022 (In 1.000 Hektar)." Statista, Statista GmbH, 18. Sept. 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/688458/umfrage/anbau-von-mandeln-in-europa/
Eurostat, Europäische Länder mit der größten Anbaufläche von Mandeln in den Jahren 2020 bis 2022 (in 1.000 Hektar) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/688458/umfrage/anbau-von-mandeln-in-europa/ (letzter Besuch 27. Juli 2024)
Europäische Länder mit der größten Anbaufläche von Mandeln in den Jahren 2020 bis 2022 (in 1.000 Hektar) [Graph], Eurostat, 18. September, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/688458/umfrage/anbau-von-mandeln-in-europa/