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Wichtigste Rohkost-Kategorien in Deutschland 2015
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Wichtigste Rohkost-Kategorien in Deutschland 2015
Anteil der Kategorien an den gesamten Rohkost-Auslobungen in Deutschland in den Jahren 2014 und 2015
Die Statistik zeigt den Anteil der Kategorien an den gesamten Rohkost-Auslobungen in Deutschland in den Jahren 2014 und 2015. Den größten Anteil der Rohkost-Auslobungen entfielen auf Snacks - mehr als 30 Prozent der Auslobungen fielen in dieses Segment.
Anteil der Kategorien an den gesamten Rohkost-Auslobungen in Deutschland in den Jahren 2014 und 2015
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Die Statistik zeigt den Anteil der Kategorien an den gesamten Rohkost-Auslobungen in Deutschland in den Jahren 2014 und 2015. Den größten Anteil der Rohkost-Auslobungen entfielen auf Snacks - mehr als 30 Prozent der Auslobungen fielen in dieses Segment.
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- Veröffentlichungsdatum
- April 2016
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 2014 und 2015
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- 2014 und 2015
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Statistiken zum Thema: "Markt für Obst und Gemüse in Deutschland"
- Anbauflächen und Erntemengen
Die wichtigsten Statistiken
- Produktionsmenge von Obst und Gemüse weltweit in den Jahren 2016 und 2017 (in Millionen Tonnen)Erzeugung von Obst und Gemüse weltweit bis 2017
- Produktionsmenge von Obst und Gemüse in der Europäischen Union im Jahr 2016 (in 1.000 Tonnen)Erzeugung von Obst und Gemüse in Europa 2016
- Erntemenge von Obst in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2017 (in Millionen Tonnen)Erntemenge von Obst in Deutschland bis 2017
- Erntemenge von Baumobst im Marktobstbau in Deutschland nach Obstsorten in den Jahren 2002 bis 2018 (in 1.000 Tonnen)Erntemenge von Baumobst im Marktobstbau in Deutschland nach Obstsorten bis 2018
- Ernteertrag von Baumobst im Marktobstbau in Deutschland je Hektar Anbaufläche nach Obstsorten in den Jahren 2005 bis 2018 (in Dezitonnen)Ernteertrag von Baumobst im Marktobstbau in Deutschland je Hektar bis 2018
- Verwendung der Obsternte in Deutschland nach Sorten im Jahr 2018 (in Tonnen)Verwendung der Obsternte in Deutschland nach Sorten 2018
- Anzahl der Betriebe im Gemüseanbau in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2018Betriebe im Gemüseanbau in Deutschland bis 2018
- Anbaufläche von Gemüse in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2018 (in Hektar)Anbaufläche von Gemüse in Deutschland bis 2018
- Ökologischer Landbau
Die wichtigsten Statistiken
- Anteil des ökologischen Landbaus an der Produktion ausgewählter Erzeugnisse in Deutschland im Jahr 2016Produktionsanteil des ökologischen Landbaus in Deutschland nach Erzeugnissen 2016
- Anteil der ökologischen Landwirtschaft an den Verkaufserlösen der Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen in den Jahren 2016 und 2017Umsatzanteil der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen 2017
- Höhe der Verkaufserlöse der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen in den Jahren 2016 und 2017 (in Millionen Euro)Verkaufserlöse der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland nach Produkten 2017
- Anbaufläche von Obst im ökologischen Landbau in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2017 (in Hektar)Anbaufläche von Obst im ökologischen Landbau in Deutschland bis 2017
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- Prozentuale Absatzanteile von Bio-Obstsorten in Deutschland im Jahr 2017Absatzanteile von Bio-Obstsorten in Deutschland 2017
- Außenhandel
Die wichtigsten Statistiken
- Import von frischem Obst und Gemüse nach Deutschland in den Jahren 2008 bis 2018 (in Millionen Tonnen)Import von frischem Obst und Gemüse nach Deutschland bis 2018
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- Selbstversorgungsgrad bei Obst in Deutschland in den Wirtschaftsjahren 2005/2006 bis 2015/2016Selbstversorgungsgrad bei Obst in Deutschland bis 2015/2016
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- Obst- und Gemüseverarbeitung
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz in der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland in den Jahren 1995 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz in der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland bis 2017
- Umsatz in der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland in den Monaten von Februar 2017 bis Februar 2019 (in 1.000 Euro)Monatlicher Umsatz in der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland bis 2019
- Auslandsumsatzanteil der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2017Exportquote der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland bis 2017
- Herstellung von Obstkonserven in Deutschland von 2008/09 bis 2015/16 (in 1.000 Tonnen)Herstellung von Obstkonserven in Deutschland bis 2016
- Herstellmenge von Gemüsekonserven in Deutschland von 2008/09 bis 2015/16 (in 1.000 Tonnen)Herstellung von Gemüsekonserven in Deutschland bis 2016
- Produktionsmenge von in Essig eingelegten Früchten und Gemüse in Deutschland nach Produktgruppen in 2009 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)Produktionsmenge von eingelegten Früchten und Gemüse in Deutschland bis 2017
- Anzahl der Betriebe in der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017Betriebe in der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland bis 2017
- Anzahl der Beschäftigten in der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2017Beschäftigte in der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland bis 2017
- Konsum und Distribution
Die wichtigsten Statistiken
- Verkaufserlöse der Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen in den Jahren 2016 und 2017 (in Millionen Euro)Verkaufserlöse der Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen 2017
- Verkaufserlöse von Obst der Landwirtschaft in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Millionen Euro)Verkaufserlöse von Obst der Landwirtschaft in Deutschland bis 2017
- Verkaufserlöse von Gemüse und Champignons der Landwirtschaft in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2016 (in Millionen Euro)Verkaufserlöse von Gemüse und Champignons der Landwirtschaft in Deutschland bis 2016
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Essens von frischem Obst von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von frischem Obst bis 2018
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Essens von frischem Gemüse von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von frischem Gemüse bis 2018
- Marktvolumen für frisches Obst und Gemüse in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2017 (in Milliarden Euro)Marktvolumen für frisches Obst und Gemüse in Deutschland bis 2017
- Konsum von Obst in Deutschland in den Jahren 1990/91 bis 2015/16 (in 1.000 Tonnen)Konsum von Obst in Deutschland bis 2015/16
- Einkaufsmenge von frischem Obst und Gemüse durch private Haushalte in Deutschland in dem Jahr 2016 (in Kilogramm; Durchschnitt je Haushalt)Einkaufsmenge von Obst und Gemüse durch private Haushalte in Deutschland 2016
- Verbraucherpreise
Die wichtigsten Statistiken
- Entwicklung der Verbraucherpreise von Gemüse in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)Entwicklung der Verbraucherpreise von Gemüse in Deutschland bis 2018
- Entwicklung der Verbraucherpreise für Obst in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)Entwicklung der Verbraucherpreise für Obst in Deutschland bis 2018
- Veränderung der Verbraucherpreise von Lebensmitteln in Deutschland im August 2018 gegenüber dem VorjahresmonatVeränderung der Verbraucherpreise von Lebensmitteln in Deutschland im August 2018
- Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Äpfeln in Deutschland von 2005 bis 2018 (Basisjahr 2010 = 100)Preisindex für den Individualkonsum von Äpfeln in Deutschland bis 2018
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Studien
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- Ernteertrag von Baumobst im Marktobstbau in Deutschland je Hektar Anbaufläche nach Obstsorten in den Jahren 2005 bis 2018 (in Dezitonnen)
- Verwendung der Obsternte in Deutschland nach Sorten im Jahr 2018 (in Tonnen)
- Anzahl der Betriebe im Gemüseanbau in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2018
- Anbaufläche von Gemüse in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2018 (in Hektar)
- Anbaufläche von Gemüse im Freiland in Deutschland nach Art in den Jahren 2016 bis 2018 (in Hektar)
- Anbaufläche von Gemüse unter Glas oder anderen begehbaren Schutzabdeckungen in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2018 (in Hektar)
- Erntemenge von Gemüse im Freiland in Deutschland nach Art in den Jahren 2016 bis 2018 (in 1.000 Tonnen)
- Anteil des ökologischen Landbaus an der Produktion ausgewählter Erzeugnisse in Deutschland im Jahr 2016
- Anteil der ökologischen Landwirtschaft an den Verkaufserlösen der Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen in den Jahren 2016 und 2017
- Höhe der Verkaufserlöse der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen in den Jahren 2016 und 2017 (in Millionen Euro)
- Anbaufläche von Obst im ökologischen Landbau in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2017 (in Hektar)
- Anbaufläche von Obst im ökologischen Landbau in Deutschland nach Art im Jahr 2017 (in Hektar)
- Anteil des ökologischen Landbaus an der Anbaufläche von Obst in Deutschland nach Art im Jahr 2016
- Erntemenge von Obst im ökologischen Landbau in Deutschland in den Jahren 2013 bis 2016 (in 1.000 Tonnen)
- Prozentuale Absatzanteile von Bio-Obstsorten in Deutschland im Jahr 2017
- Erntemenge von Gemüse im ökologischen Landbau in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Anbaufläche von Gemüse im ökologischen Landbau in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2017 (in 1.000 Hektar)
- Anbaufläche von Gemüse im ökologischen Landbau in Deutschland in den Jahren 2016 und 2017 nach Bundesländern (in Hektar)
- Anbaufläche von Gemüse im ökologischen Landbau in Deutschland nach Art in den Jahren 2012 bis 2017 (in 1.000 Hektar)
- Anteil des ökologischen Landbaus an der Anbaufläche von Gemüse in Deutschland nach Art im Jahr 2016
- Import von frischem Obst und Gemüse nach Deutschland in den Jahren 2008 bis 2018 (in Millionen Tonnen)
- Import von Obst und Nüssen nach Deutschland in den Jahren 2011 bis 2017 (in Tonnen)
- Wichtigste Lieferländer von Frischobst in Deutschland nach Importmenge in den Jahren 2012 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Einfuhrmenge von frischem Obst nach Deutschland in dem Jahr 2016 nach ausgewählten Obstsorten (in 1.000 Tonnen)
- Export von Obst und Nüssen aus Deutschland in den Jahren 2011 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Selbstversorgungsgrad bei Obst in Deutschland in den Wirtschaftsjahren 2005/2006 bis 2015/2016
- Import von Gemüse und Pflanzen für Ernährung nach Deutschland in den Jahren 2011 bis 2017 (in Tonnen)
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- Selbstversorgungsgrad bei Gemüse in Deutschland in den Jahren 2002/03 bis 2015/16
- Importmenge von Gemüsekonserven nach Deutschland von 2008/2009 bis 2015/2016 (in 1.000 Tonnen)
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- Umsatz in der Obst- und Gemüseverarbeitung in Deutschland in den Jahren 1995 bis 2017 (in Millionen Euro)
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- Anzahl der Unternehmen in der Obstverarbeitung in Deutschland nach Erzeugnissen im Jahr 2017
- Verkaufserlöse der Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen in den Jahren 2016 und 2017 (in Millionen Euro)
- Verkaufserlöse von Obst der Landwirtschaft in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Millionen Euro)
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- Marktvolumen für frisches Obst und Gemüse in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2017 (in Milliarden Euro)
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- Entwicklung der Verbraucherpreise von Gemüse in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)
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- Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Äpfeln in Deutschland von 2005 bis 2018 (Basisjahr 2010 = 100)
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- Monatlicher Verbraucherpreisindex für Obst in Deutschland von März 2017 bis März 2019 (Index 2015=100)
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- Monatlicher Verbraucherpreisindex für Tomaten in Deutschland von März 2017 bis März 2019 (Index 2015=100)
- Monatlicher Verbraucherpreisindex für Paprika in Deutschland von Januar 2017 bis Januar 2019 (Index 2015=100)
- Monatlicher Verbraucherpreisindex für Gurken in Deutschland von Oktober 2016 bis Oktober 2018 (Index 2010=100)
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- Monatlicher Verbraucherpreisindex für Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren und Ähnliches in Deutschland von Mai 2016 bis Mai 2018 (Index 2010=100)
- Verzehr von Essen außer Haus in Deutschland im Jahr 2016
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- Weitester Konsumentenkreis von Snacks und Knabberartikeln in der Schweiz in den Jahren 2014 und 2015
- Umsatz mit süßen und salzigen Snacks in ausgewählten Ländern Europas im Jahr 2013 (in Millionen Euro)
- Umsatz der Branche Herstellung von Snackwaren in Mexiko von 2009 bis 2015 und Prognose bis zum Jahr 2020 (in Millionen Euro)
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