Der Biermarkt in Deutschland
Die beliebteste Biersorte der Deutschen war mit Abstand das Pils: Im Jahr 2018 gab es in der deutschsprachigen Bevölkerung 9,17 Millionen Personen, die mehrmals pro Woche Pils getrunken haben. Das Ranking der beliebtesten Biermarken führten Beck’s, Krombacher und Warsteiner an. Im Oktober 2019 wurden in der Bundesrepublik knapp sechs Millionen Hektoliter Bier versteuert abgesetzt, dabei waren Nordrhein-Westfalen und Bayern die führenden Bundesländer. Der Umsatz der Bierhersteller belief sich im September 2019 auf insgesamt 659 Millionen Euro.
Brauwirtschaft in Deutschland
Die Anzahl der Braustätten für Bier in Deutschland erreichte vergangenen Jahr ihren Höchststand: Die Zahl der betriebenen Brauereien belief sich nach vorläufigen Angaben auf 1.539 Unternehmen. Zwar ist der Bierausstoß in Deutschland in den letzten Jahren insgesamt gesunken, dennoch liegt Deutschland im weltweiten Ländervergleich auf dem fünften Rang. Der Marktanteil der Brauereien aus Deutschland am weltweiten Bierausstoß ist von 2015 auf 2017 deutlich abgesunken.