Absatzentwicklung von Fleisch, Alkohol und Süßigkeiten in Deutschland im Januar 2024
In den vergangenen Jahren hat sich der Januar zum Aktionsmonat für den Verzicht auf bestimmte Produkte entwickelt. Während im "Dry January" auf den Konsum von Alkohol verzichtet wird, lassen Teilnehmer des "Veganuary" tierische Produkte wie Fleisch im Januar weg. Dies schlägt sich auch auf die Absatzzahlen von Alkohol und Fleisch in Deutschland nieder. So ist der Absatz von Alkohol im Januar 2024 im Vergleich zu den elf vorangegangenen Monaten um 26,4 Prozent zurückgegangen. Bei Fleisch lag der Absatzrückgang bei 5,1 Prozent.
