Verwendungsanteile von Milch aus Deutschland 2019/2020
Bei der Versorgung mit Lebensmitteln ist Deutschland in vielen Bereichen auf Importe angewiesen. Milch gehört hingegen zu den Bereichen der Lebensmittelbranche, in denen Überschüsse produziert werden. So konnten 2019 rund 50 Prozent der Milch ins Ausland exportiert werden. Der zweitgrößte Abnehmer von Milch ist der Lebensmitteleinzelhandel mit rund 35 Prozent.
