Umsatzverteilung von Obst und Gemüse im LEH in Deutschland nach Vertriebslinie 2019

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 06.12.2021
Deutsche Verbraucher kaufen das meiste Obst und Gemüse in Discountern. Rund 49,3 Prozent aller Umsätze mit Obst und Gemüse wurden im Jahr 2019 (rollierendes Jahr bis Ende November) auf der Vertriebslinie der Discounter umgesetzt. Es folgen die Verbrauchermärkte mit einem Umsatzanteil von summierten 41,5 Prozent.

Umsatzverteilung von Obst und Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Vertriebslinie im Jahr 2019*

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Veröffentlichungsdatum

Januar 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2019

Besondere Eigenschaften

* rollierendes Jahr bis Ende November 2019

Hinweise und Anmerkungen

Große Verbrauchermärkte: Verkaufsfläche über 2.500 m².
Kleine Verbrauchermärkte: Verkaufsfläche zwischen 1.000 bis 2.500 m².
Große Supermärkte: Verkaufsfläche zwischen 800-1.499 m²
Kleine Supermärkte: Verkaufsfläche bis zu 400m².

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