Definition:
Der eCommerce-Markt Saucen & Gewürze bezieht sich auf den digitalen Verkauf von ergänzenden Aromen, die bei der Lebensmittelzubereitung verwendet werden, einschließlich Ketchup, andere Saucen, Gewürze und kulinarische Kräuter.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Saucen & Gewürze besteht aus drei verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Saucen & Gewürze umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon, Tmall, JD, Taobao, Pinduoduo und Walmart.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze in Brasilien verzeichnet ein moderates Wachstum, das durch das steigende Verbraucherinteresse an vielfältigen Aromen, eine wachsende Online-Shopping-Kultur und die zunehmende Beliebtheit des Gourmetkochens zu Hause angetrieben wird, was die Gesamtmarktdynamik verbessert.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Brasilien neigen zunehmend zu einzigartigen und authentischen Aromen, was die Nachfrage nach handwerklich hergestellten und lokal bezogenen Saucen und Gewürzen im eCommerce-Sektor antreibt. Der wachsende Einfluss von sozialen Medien und Food-Influencern prägt kulinarische Experimente und ermutigt Hobbyköche, verschiedene Küchen zu erkunden. Darüber hinaus führt das steigende Interesse an gesundheitsbewusster Ernährung dazu, dass Käufer nach natürlichen und biologischen Gewürzoptionen suchen. Diese Verschmelzung von kultureller Wertschätzung und sich wandelnden Ernährungsgewohnheiten transformiert die Landschaft des eCommerce-Marktes für Saucen und Gewürze.
Trends auf dem Markt: In Brasilien erlebt der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze einen Anstieg der Nachfrage nach handwerklichen und lokal bezogenen Produkten, da Verbraucher zunehmend nach einzigartigen und authentischen Geschmäckern suchen. Beeinflusst von sozialen Medien und Food-Influencern sind Hobbyköche begierig darauf, mit verschiedenen Küchen zu experimentieren, was Innovationen in den Geschmacksprofilen vorantreibt. Darüber hinaus führt der Anstieg des gesundheitsbewussten Essens dazu, dass Verbraucher natürliche und biologische Gewürzoptionen priorisieren. Dieser Wandel ist für die Akteure der Branche von Bedeutung, da er Nischenmarken und lokalen Produzenten die Möglichkeit bietet, Marktanteile zu gewinnen und gleichzeitig den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In Brasilien wird der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze von seinem reichen kulinarischen Erbe und den vielfältigen regionalen Aromen geprägt, die die multikulturellen Einflüsse des Landes widerspiegeln. Jede Region bietet einzigartige Zutaten, von Amazonas-Gewürzen bis hin zu bahianischen scharfen Saucen, die den lokalen Geschmäckern entsprechen. Regulatorische Faktoren, einschließlich eines Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Qualität, stärken das Vertrauen der Verbraucher in handwerkliche Produkte. Darüber hinaus fördert der wachsende Trend zum Farm-to-Table-Dining die Entscheidung der Verbraucher für lokal bezogene Gewürze, was einen lebendigen Markt für kleine Produzenten schafft und die Authentizität der brasilianischen Küche erhöht.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze in Brasilien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der nationalen Wirtschaftslage, Währungs schwankungen und den Konsumverhalten der Verbraucher. Mit der Erholung der brasilianischen Wirtschaft von vergangenen Rezessionen fördert ein höheres verfügbares Einkommen die Nachfrage nach Gourmet- und Speziallebensmitteln. Darüber hinaus kommen globale Trends zu nachhaltiger Beschaffung und biologischen Zutaten bei brasilianischen Verbrauchern, insbesondere in städtischen Gebieten, gut an. Die Stabilität des Wechselkurses beeinflusst auch die Importkosten für exotische Gewürze, was sich auf die Preisstrategien auswirkt. Zudem verbessern fiskalische Maßnahmen zur Förderung von Kleinunternehmen und Investitionen in die eCommerce-Infrastruktur die Marktzugänglichkeit für lokale Produzenten und treiben Innovation und Wettbewerb in diesem dynamischen Sektor voran.
Most recent update: Aug 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.+49 40 284841-0
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
+44 (0)20 8189 7000
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
+1 212 419-5774
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+65 6995 6959
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)