Definition:
Der eCommerce-Markt für Süßstoffe bezieht sich auf die Branche, die den Verkauf und Vertrieb von Süßstoffen und Zuckerersatzstoffen über Online-Plattformen umfasst. Süßstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe, die als Alternativen zu Zucker in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Dieses Marktsegment umfasst sowohl natürliche als auch künstliche Süßstoffe wie Stevia, Aspartam, Sucralose und andere. Der eCommerce-Markt für Süßstoffe umfasst den Online-Kauf und die Lieferung von Süßstoffen an Endverbraucher. Der Markt umfasst auch die Einnahmen, die durch den Verkauf von Süßstoffen über eCommerce-Plattformen erzielt werden, sowie die Anzahl der Nutzer, die Süßstoffe online kaufen.Struktur:
Der Markt besteht aus mehreren Teilen, nämlich: Honig, künstliche Süßstoffe und Zucker. Für weitere Informationen zu den Definitionen besuchen Sie bitte die jeweilige Marktseite.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Sweeteners umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Die Verkaufskanäle zeigen die Online- und Offline-Umsatzanteile sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Cargill, Tate & Lyle, Ingredion Incorporated.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Bereich Aufstriche und Süßstoffe in Brasilien verzeichnet ein moderates Wachstum, das durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen, einem Anstieg des Online-Shoppings und einer wachsenden Nachfrage nach natürlichen und kalorienarmen Alternativen in der täglichen Ernährung beeinflusst wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Brasilien legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Wellness, was einen erheblichen Einfluss auf den eCommerce-Markt für Süßstoffe im Bereich Aufstriche und Süßstoffe hat. Dieser Trend zeigt sich in einer wachsenden Vorliebe für natürliche Süßstoffe wie Stevia und Mönchsfrucht, da die Verbraucher versuchen, ihren Zuckerkonsum zu reduzieren, ohne auf Geschmack zu verzichten. Darüber hinaus treiben jüngere Zielgruppen die Nachfrage nach biologischen und handwerklichen Produkten voran, während der Anstieg des Online-Shoppings den Zugang zu Nischenmarken erleichtert. Dieses sich wandelnde Verbraucherverhalten unterstreicht einen breiteren kulturellen Wandel hin zu gesünderen Lebensstilentscheidungen.
Trends auf dem Markt: In Brasilien erlebt der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Bereich der Aufstriche und Süßstoffe einen signifikanten Wandel hin zu gesundheitsbewussten Verbraucherentscheidungen. Es gibt einen deutlichen Anstieg der Nachfrage nach natürlichen Süßstoffen, insbesondere Stevia und Mönchsfrucht, da gesundheitsorientierte Verbraucher versuchen, ihren Zuckerkonsum zu reduzieren und gleichzeitig den Geschmack beizubehalten. Die jüngere Bevölkerung hat dabei einen besonders großen Einfluss und bevorzugt biologische und handwerkliche Produkte. Das Wachstum des eCommerce verbessert zudem den Zugang zu Nischenmarken, was auf eine potenzielle Transformation der Marktdynamik hindeutet, die traditionelle Anbieter herausfordern und Innovationen fördern könnte.
Lokale Besonderheiten: In Brasilien wird der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Bereich Aufstriche und Süßstoffe von reichen kulturellen Vorlieben für traditionelle Geschmäcker und regionale Zutaten geprägt, was die Nachfrage nach einzigartigen, lokal bezogenen Süßstoffen antreibt. Das vielfältige Klima des Landes ermöglicht den Anbau verschiedener natürlicher Süßstoffe, wie Zuckerrohr und einheimischen Früchten. Darüber hinaus beeinflussen zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und staatliche Initiativen zur Förderung gesünderer Ernährungsweisen die Kaufentscheidungen der Verbraucher. Diese Mischung aus kulturellen und regulatorischen Faktoren fördert eine lebendige eCommerce-Landschaft, die es lokalen Marken ermöglicht, zu gedeihen und gegen etablierte Marktakteure zu innovieren.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Süßstoffe im brasilianischen Bereich der Aufstriche und Süßstoffe wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie schwankenden Rohstoffpreisen, Inflationsraten und der Kaufkraft der Verbraucher. Brasiliens robuster Agrarsektor, insbesondere in der Zuckerrohrproduktion, trägt zur Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Süßstoffen bei, während globale Trends in Richtung Gesundheitsbewusstsein zu einem Umdenken hin zu natürlichen Alternativen führen. Darüber hinaus fördern staatliche Fiskalpolitiken, die auf nachhaltige Landwirtschaft und gesündere Ernährungsgewohnheiten abzielen, die Nachfrage nach lokalen Süßstoffen. Insgesamt schaffen diese wirtschaftlichen Dynamiken sowohl Herausforderungen als auch Chancen für Marken, die sich im sich wandelnden eCommerce-Umfeld zurechtfinden müssen.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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