Mineralwasser - Österreich | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Mineralwasser beträgt 2024 etwa 338,30Mio. €.
Im Markt Mineralwasser wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 621,10Mio. l betragen.
Im Markt Mineralwasser wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Mineralwasser wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 69,18l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 58Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Der Markt Mineralwasser umfasst sowohl kohlensäurehaltige als auch -freie Wässer, die in Kleingebinden oder über Wasserspender abgesetzt werden. Verschiedene Regelungen auf europäischer und nationalstaatlicher Ebene definieren Mineralwasser als natürliches Grundwasser, dessen Zusammensetzung und sonstige Merkmale innerhalb gewisser Toleranzen konstant sein müssen.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (pro Liter) sowie Vertriebskanäle.

Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst den Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Nestlé (San Pellegrino, Vittel, und Arrowhead), Danone (z.B. Volvic und Evian) und The Coca-Cola Company (z.B. Bonaqua und Apollinaris).

Kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Kohlensäurefreies Mineralwasser

Aromatisiertes Mineralwasser und Mineralerfrischungsgetränke
Eis

Der Mineralwasser-Markt in Österreich zeigt interessante Trends und Entwicklungen, die von Kundenpräferenzen, lokalen Besonderheiten und grundlegenden makroökonomischen Faktoren beeinflusst werden.

Kundenpräferenzen: Die österreichischen Verbraucher legen großen Wert auf Qualität und Reinheit von Mineralwasser. Sie bevorzugen natürliche Mineralwässer, die aus tiefen Quellen gewonnen werden und keine Zusatzstoffe enthalten. Die Kunden achten auch auf die Herkunft des Mineralwassers und bevorzugen häufig regionale Marken. Darüber hinaus zeigen sie ein wachsendes Interesse an umweltfreundlichen Verpackungen, wie zum Beispiel Glasflaschen oder Mehrwegbehältern.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Mineralwasser-Markt in Österreich ist die steigende Nachfrage nach Bio-Mineralwasser. Verbraucher suchen nach gesunden und nachhaltigen Produkten und sind bereit, dafür einen höheren Preis zu zahlen. Bio-Mineralwasser wird ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden hergestellt und erfüllt die strengen Vorgaben für Bio-Produkte. Ein weiterer Trend ist die steigende Beliebtheit von aromatisierten Mineralwässern. Hersteller bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen an, um den unterschiedlichen Vorlieben der Kunden gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: Österreich hat eine reiche Tradition in der Herstellung von Mineralwasser. Das Land verfügt über zahlreiche Quellen mit hochwertigem Wasser, das für seine Reinheit und seinen Geschmack bekannt ist. Viele österreichische Mineralwassermarken haben eine lange Geschichte und werden von den Verbrauchern als vertrauenswürdig wahrgenommen. Darüber hinaus gibt es in Österreich eine starke Kultur des Genusses von Mineralwasser. Es wird oft als Begleitung zu Mahlzeiten oder als Erfrischung während des Tages konsumiert.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die österreichische Wirtschaft ist stabil und das Einkommen der Verbraucher ist vergleichsweise hoch. Dies ermöglicht es den Verbrauchern, qualitativ hochwertige Produkte wie Mineralwasser zu kaufen. Darüber hinaus hat die steigende Gesundheitsbewusstheit der Verbraucher zu einer erhöhten Nachfrage nach Mineralwasser geführt, da es als gesündere Alternative zu zuckerhaltigen Getränken angesehen wird. Die steigende Anzahl von Touristen in Österreich trägt ebenfalls zur Nachfrage nach Mineralwasser bei, da viele Besucher das österreichische Wasser als besonders rein und erfrischend empfinden. Insgesamt zeigt der Mineralwasser-Markt in Österreich eine positive Entwicklung, die von Kundenpräferenzen, lokalen Besonderheiten und grundlegenden makroökonomischen Faktoren beeinflusst wird. Die Verbraucher legen großen Wert auf Qualität und Reinheit von Mineralwasser und bevorzugen natürliche und regionale Marken. Bio-Mineralwasser und aromatisierte Mineralwässer sind auf dem Markt im Trend. Österreich hat eine lange Tradition in der Herstellung von Mineralwasser und eine starke Kultur des Genusses von Mineralwasser. Die stabile Wirtschaft und das hohe Einkommen der Verbraucher unterstützen die Nachfrage nach Mineralwasser.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Wasser ist das beliebteste alkoholfreie Getränk der Deutschen. Im Jahr 2022 wurden hierzulande pro Kopf rund 123 Liter Mineral- und Heilwasser verbraucht, dazu kommen mehr als 37 Liter Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke mit einem hohen Mineralwasseranteil. Der Begriff Mineralwasser ist eine auf europäischer und nationalstaatlicher Ebene geschützte Bezeichnung für natürliches Grundwasser, dessen Zusammensetzung und sonstige Merkmale innerhalb gewisser Toleranzen konstant sein müssen. In Deutschland definiert die Mineral- und Trinkwasserverordnung Mineralwasser als Wasser "von ursprünglicher Reinheit", das "seinen Ursprung in unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen" haben muss. Deutschlandweit produzieren die aktuell 157 Betriebe der Mineralbrunnenindustrie fast 12,8 Milliarden Liter Mineralwasser.