Trinkfertige (RTD) Kaffee- & Teegetränke - Österreich

Der Markt für trinkfertige (RTD) Kaffee- und Teegetränke in Österreich verzeichnet in den letzten Jahren ein stetiges Wachstum. Kundenpräferenzen, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren tragen zu den aktuellen Trends auf dem Markt bei.

Kundenpräferenzen: Konsumenten in Österreich legen zunehmend Wert auf Convenience und Genuss. Trinkfertige Kaffee- und Teegetränke bieten eine schnelle und einfache Möglichkeit, ihren Durst zu stillen und gleichzeitig den Geschmack von Kaffee oder Tee zu genießen. Die Nachfrage nach RTD-Getränken steigt daher stetig an, da sie den Bedürfnissen der Verbraucher nach Bequemlichkeit und Geschmack gerecht werden.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Markt für trinkfertige Kaffee- und Teegetränke in Österreich ist die steigende Beliebtheit von kalten Kaffeegetränken. Insbesondere Cold Brew Kaffee hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen. Die langsame Extraktion des Kaffees über einen längeren Zeitraum ergibt einen vollmundigen und weniger bitteren Geschmack, der bei den Verbrauchern gut ankommt. Ein weiterer Trend ist die verstärkte Nachfrage nach gesünderen Optionen. Verbraucher suchen nach Getränken, die weniger Zucker und künstliche Zusatzstoffe enthalten und stattdessen natürliche Inhaltsstoffe und funktionelle Vorteile bieten. Hersteller reagieren auf diese Nachfrage, indem sie Produkte mit natürlichen Süßungsmitteln und Superfood-Zusätzen wie Matcha oder Kurkuma auf den Markt bringen.

Lokale Besonderheiten: Österreich hat eine reiche Kaffeekultur und eine hohe Kaffeekonsumrate pro Kopf. Kaffee ist ein fester Bestandteil des täglichen Lebens der Menschen in Österreich, und die Verbraucher haben hohe Ansprüche an Qualität und Geschmack. Dies spiegelt sich auch in der Nachfrage nach trinkfertigen Kaffeegetränken wider, die den gleichen hohen Qualitätsstandards entsprechen müssen wie frisch zubereiteter Kaffee. Ein weiterer Aspekt ist die Bedeutung der Nachhaltigkeit für die Verbraucher in Österreich. Sie legen Wert auf umweltfreundliche Verpackungen und ethisch verantwortungsvolle Produktionspraktiken. Hersteller von trinkfertigen Kaffee- und Teegetränken reagieren darauf, indem sie umweltfreundliche Verpackungen verwenden und nachhaltige Beschaffungs- und Produktionsmethoden implementieren.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die positive wirtschaftliche Entwicklung in Österreich trägt zum Wachstum des Marktes für trinkfertige Kaffee- und Teegetränke bei. Ein steigendes Bruttoinlandsprodukt und eine verbesserte Kaufkraft der Verbraucher führen zu einer erhöhten Nachfrage nach hochwertigen und bequemen Getränkeoptionen. Zusätzlich spielt der Tourismussektor eine wichtige Rolle, da Österreich ein beliebtes Reiseziel ist. Touristen aus aller Welt suchen nach authentischen kulinarischen Erlebnissen, einschließlich des Genusses von trinkfertigen Kaffee- und Teegetränken, die die lokale Kultur widerspiegeln. Insgesamt entwickelt sich der Markt für trinkfertige Kaffee- und Teegetränke in Österreich positiv, da er den Bedürfnissen der Verbraucher nach Bequemlichkeit, Geschmack und Qualität gerecht wird. Die steigende Beliebtheit von kalten Kaffeegetränken und die verstärkte Nachfrage nach gesünderen Optionen sind wichtige Trends auf dem Markt. Die lokale Kaffeekultur und die Bedeutung der Nachhaltigkeit sind ebenfalls entscheidende Faktoren für die Entwicklung des Marktes. Die positive wirtschaftliche Entwicklung und der florierende Tourismussektor unterstützen das Wachstum des Marktes zusätzlich.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.