Selbstversorgungsgrad von Österreich bei Wein bis 2017/18

Im Erntejahr 2017/18 lag der Selbstversorgungsgrad von Österreich bei Wein bei rund 101 Prozent. Der Selbstversorgungsgrad ist das Verhältnis von Inlandserzeugung und gesamtem Verbrauch. Ein Wert von über 100 bedeutet, dass das Land genug von eine Ware erzeugte, um den Inlandsbedarf decken zu können.

2018 - Ausgezeichnetes Weinjahr

Die Weinernte fiel 2018 mit 248,5 Millionen Litern um 27 Prozent höher aus als 2017. Über 50,6 Millionen Liter Wein im Wert von 170 Millionen Euro wurden im Jahr 2018 im Ausland abgesetzt. Das bedeutet einen Umsatzzuwachs von 6,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Das wichtigste Land für Weinexporte aus Österreich war Deutschland.

Weinkonsum in Österreich

Im Jahr 2017/18 wurden in Österreich rund 235 Millionen Liter Wein verbraucht. Von dieser Menge wurde der Großteil, nämlich 135 Mio. Liter beziehungsweise 55,7 Prozent, in der Gastronomie oder auf Veranstaltungen konsumiert. Weitere 94,8 Millionen (39 Prozent) wurden in österreichischen Haushalten verbraucht. Umgerechnet auf den Pro-Kopf-Verbrauch bedeutet das 26,7 Liter Pro Person, 0,75 Prozent weniger als 2017. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier liegt im Vergleich dazu bei 104 Liter.