Selbstversorgungsgrad von Österreich bei Wein bis 2018/19

Im Erntejahr 2018/19 lag der Selbstversorgungsgrad von Österreich bei Wein bei rund 108 Prozent. Der Selbstversorgungsgrad ist das Verhältnis von Inlandserzeugung und gesamtem Verbrauch. Ein Wert von über 100 bedeutet, dass das Land genug von eine Ware erzeugte, um den Inlandsbedarf decken zu können.

2019 - Ausgezeichnetes Weinjahr

Die Weinernte fiel 2019 mit 275 Millionen Litern um 11 Prozent höher aus als 2018. Über 58 Millionen Liter Wein im Wert von 185 Millionen Euro wurden im Jahr 2019 im Ausland abgesetzt. Das bedeutet einen Umsatzzuwachs von 9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Das wichtigste Land für Weinexporte aus Österreich war Deutschland.

Weinkonsum in Österreich

Im Jahr 2018/19 wurden in Österreich rund 245 Millionen Liter Wein verbraucht. Von dieser Menge wurde der Großteil, nämlich 135 Mio. Liter beziehungsweise 55,7 Prozent, in der Gastronomie oder auf Veranstaltungen konsumiert. Weitere 94,8 Millionen (39 Prozent) wurden in österreichischen Haushalten verbraucht. Umgerechnet auf den Pro-Kopf-Verbrauch bedeutet das 27,7 Liter Pro Person, einen Liter mehr als 2018. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier liegt im Vergleich dazu bei 104 Liter.