Verteilung der Importe von Gewürzen in Deutschland bis 2018
Diese Statistik zeigt die Anteile einzelner Gewürze an den gesamten Gewürzimporten in Deutschland im Jahr 2018. Rund 21,4 Prozent des Gewichtes der gesamten importierten Gewürze in Deutschland entfiel auf ganzen Pfeffer. Der Pfeffer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Pfeffergewächse. Die Früchte werden wegen des darin enthaltenen Alkaloids Piperin als scharf schmeckendes Gewürz verwendet.
