Schweiz - Pro-Kopf-Konsum von Salz und Gewürzen bis 2017

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Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Konsum von Salz und Gewürzen in der Schweiz in 2012 bis 2017. Im Jahr 2017 wurden in der Schweiz durchschnittlich rund 1,1 Kilogramm Salz und Gewürze pro Kopf konsumiert.

Pro-Kopf-Konsum von Salz und Gewürzen in der Schweiz in 2012 bis 2017 (in Kilogramm)

	Pro-Kopf-Konsum in Kilogramm
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Veröffentlichungsdatum

November 2019

Weitere Infos

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2012 bis 2017

Hinweise und Anmerkungen

Die Verbrauchsmengen wurden im Vergleich zur Quelle von pro Haushalt/Monat in pro Kopf/Jahr umgerechnet.

Die Haushaltsbudgeterhebung hat zum Ziel, die Haushaltsbudgets der Wohnbevölkerung in der Schweiz detailliert zu erfassen. Die Erhebung läuft seit dem 1. Januar 2000 kontinuierlich. Die Zufallsstichprobe wird nach den 7 Großregionen der Schweiz geschichtet. Ungefähr 3.000 Haushalte nehmen daran teil. Die teilnehmenden Haushalte notieren während eines Monats alle anfallenden Ausgaben und Einkommen in die Erhebungsdokumente. Sie werden dabei von erfahrenen Spezialisten telefonisch betreut. Die Ergebnisse der HABE beruhen auf einer Haushaltsstruktur, welche die ständige Wohnbevölkerung der Schweiz realistisch repräsentiert.