Rein wirtschaftlich gesehen ist Weichweizen die wichtigste Getreideart. Er dient vor allem der Herstellung von Brot und Backwaren, sowie zur Gewinnung von Stärke. Im Jahr 2019 wurden laut Statistik Austria in Österreich rund 630.401 Tonnen Weichweizen verbraucht. Der Getreideverbrauch steigt jährlich.
Konsum von Getreide in Österreich nach Art im Jahr 2019 (in Tonnen)
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Statistik Austria. (28. August, 2020). Konsum von Getreide in Österreich nach Art im Jahr 2019 (in Tonnen) [Graph]. In Statista. Zugriff am 17. April 2021, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/50545/umfrage/konsum-von-getreide-in-oesterreich-nach-art/
Statistik Austria. "Konsum von Getreide in Österreich nach Art im Jahr 2019 (in Tonnen)." Chart. 28. August, 2020. Statista. Zugegriffen am 17. April 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/50545/umfrage/konsum-von-getreide-in-oesterreich-nach-art/
Statistik Austria. (2020). Konsum von Getreide in Österreich nach Art im Jahr 2019 (in Tonnen). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 17. April 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/50545/umfrage/konsum-von-getreide-in-oesterreich-nach-art/
Statistik Austria. "Konsum Von Getreide In Österreich Nach Art Im Jahr 2019 (In Tonnen)." Statista, Statista GmbH, 28. Aug. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/50545/umfrage/konsum-von-getreide-in-oesterreich-nach-art/
Statistik Austria, Konsum von Getreide in Österreich nach Art im Jahr 2019 (in Tonnen) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/50545/umfrage/konsum-von-getreide-in-oesterreich-nach-art/ (letzter Besuch 17. April 2021)