Umsatzverteilung in der Systemgastronomie nach Segmenten bis 2018

Veröffentlicht von
L. Graefe,
07.04.2022
Die Statistik zeigt die Umsatzverteilung in der Systemgastronomie in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018 nach Segmenten. Das Segment Quickservice machte im Jahr 2018 rund 56 Prozent der Verkaufserlöse der Top 100 der Systemgastronomie aus.

Umsatzverteilung in der Systemgastronomie* in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018 nach Segmenten

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Veröffentlichungsdatum

März 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2017 und 2018

Hinweise und Anmerkungen

* Top 100 der Unternehmen/Systeme der Gastronomie

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