Beliebteste Käsesorten in Deutschland 2020

Im Jahr 2020 aßen rund 68,5 Prozent der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahre mindestens mehrmals pro Monat Frischkäse. Wie auch in den Jahren zuvor lag Hart- und Schnittkäse auf Rang eins mit etwa 85,1 Millionen Befragten, die diese Käsesorten verzehrten. Ein Ranking der beliebtesten Frischkäsemarken in Deutschland ist hier zu finden.

Ranking der beliebtesten Käsesorten (z.B. Hartkäse, Schmelzkäse usw., Konsum mindestens mehrmals im Monat) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020

Merkmal	2017	2018	2019	2020
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Veröffentlichungsdatum

November 2020

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2017 bis 2020

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Besondere Eigenschaften

deutschsprachige Bevölkerung

Art der Befragung

Computergestützte persönliche Interviews (CAPI)

Hinweise und Anmerkungen

Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre

Informationen zur gesamten Stichprobe:
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen
2019: 23.120 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen
2020: 23.138 Befragte, Hochrechnung auf 70,63 Mio. Personen

Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2017: VuMA 2018; 2018: VuMA 2019; 2019: VuMA 2020; 2020: VuMA 2021

Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier und im Berichtsband.

Diese Statistik ist ein Analyseergebnis, das aus verschiedenen Merkmalen der Erhebung errechnet wurde. Die Frage wurde nicht direkt gestellt. Bei der Befragung mussten die Teilnehmer angeben, wie häufig sie die oben genannten Käsesorten konsumieren. Diese Statistik bildet für jede Käsesorte den Anteil der Befragten ab, der bei der Befragung die Antwortoptionen "täglich", "mehrmals pro Woche", "ca. 1-mal pro Woche" oder "mehrmals pro Monat" gewählt hat.

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