Bei einer Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Frischkäsemarken ist das Ranking für 2020 wie in den Jahren zuvor etwa gleichgeblieben. Rund 20,8 Prozent der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahre hatten in den letzten 4 Wochen Frischkäse der Marke Philadelphia gegessen. Bresso und Exquisa folgten auf Rang zwei und drei.
Beliebteste Käsesorten
Käse lässt sich aus unterschiedlichen Milchsorten wie Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch herstellen. Auch die Zugabe von Kräutern und anderen Zutaten kann bei der Produktion erfolgen. In einer Umfrage gab die Mehrheit von circa 84 Prozent der Befragten in Deutschland an, dass sie Hart- bzw. Schnittkäse mehrmals im Monat verzehrten. 2017 lag Deutschland beim Pro-Kopf-Konsum von Käse mit etwa 23,9 Kilogramm auf Rang drei hinter Frankreich und Finnland.
Milchprodukte
Auf Basis von Milch lassen sich unterschiedliche Produkte herstellen, die Verbraucher im Supermarkt finden. Ungefähr 62 Prozent der Befragten gaben bei einer Umfrage an, dass sie Fruchtjoghurt mehrmals im Monat verzehrten. Auch H- und Frischmilch waren zu dem Zeitpunkt sehr beliebt bei Konsumenten. Auch laktosefreie Produkte finden sich vermehrt im Kühlregal wieder. Der Umsatz dieser Lebensmittel wuchs in den letzten Jahren stetig an auf fast 420 Millionen US-Dollar. Detaillierte Informationen zum Konsum von Milch und Milchprodukten finden Sie hier.
Beliebteste Frischkäsemarken (Konsum in den letzten 4 Wochen) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020
Merkmal
2017
2018
2019
2020
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Exklusive Premium-Statistik
Für einen uneingeschränkten Zugang benötigen Sie einen Statista‑Account
* Seit 2019 abgefragt.
** Ab 2016 zusammengefasst für Käse/Frischkäse abgefragt.
Informationen zur Grundgesamtheit: Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre
Informationen zur gesamten Stichprobe:
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen
2019: 23.120 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen
2020: 23.138 Befragte, Hochrechnung auf 70,63 Mio. Personen
Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien: 2017: VuMA 2018; 2018: VuMA 2019; 2019: VuMA 2020; 2020: VuMA 2021
Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier und im Berichtsband.
Bei dieser Frage waren Mehrfachnennungen möglich. Aus diesem Grund kann die Summe der Prozentwerte 100% übersteigen.
Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Welche dieser Frischkäse-Marken haben Sie in den letzten vier Wochen gegessen?"
Profitieren Sie von zusätzlichen Features mit einem Nutzer-Account
Bitte erstellen Sie einen Nutzer-Account um Statistiken als Favorit markieren zu können.
Anschließend können Sie über den Stern in der Kopfzeile ihre favorisierten Statistiken aufrufen.
Profitieren Sie von den zusätzlichen Funktionen Ihres individuellen Accounts
Derzeit nutzen Sie einen geteilten Account. Um individuelle Funktionen nutzen zu können (z. B. Statistiken als Favoriten zu
markieren oder Statistik-Benachrichtigungen festzulegen), loggen Sie sich bitte über Ihren persönlichen Account ein.
Wenn Sie ein Administrator sind, authentifizieren Sie sich bitte, indem Sie sich erneut einloggen.
1
Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. Der Account hat eine Mindestlaufzeit von 12 Monaten und verlängert sich nach dem ersten Vertragsjahr zum regulären Listenpreis.
1
Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. Der Account hat eine Mindestlaufzeit von 12 Monaten und verlängert sich nach dem ersten Vertragsjahr zum regulären Listenpreis.
Erfahren Sie mehr über unseren Professional Account
Alle Inhalte, alle Funktionen. Veröffentlichungsrecht inklusive.
VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse). (18. November, 2020). Beliebteste Frischkäsemarken (Konsum in den letzten 4 Wochen) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020 [Graph]. In Statista. Zugriff am 09. Oktober 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171539/umfrage/konsum-frischkaesemarken-im-letzten-monat/
VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse). "Beliebteste Frischkäsemarken (Konsum in den letzten 4 Wochen) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020." Chart. 18. November, 2020. Statista. Zugegriffen am 09. Oktober 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171539/umfrage/konsum-frischkaesemarken-im-letzten-monat/
VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse). (2020). Beliebteste Frischkäsemarken (Konsum in den letzten 4 Wochen) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 09. Oktober 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171539/umfrage/konsum-frischkaesemarken-im-letzten-monat/
VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse). "Beliebteste Frischkäsemarken (Konsum In Den Letzten 4 Wochen) In Deutschland In Den Jahren 2017 Bis 2020." Statista, Statista GmbH, 18. Nov. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171539/umfrage/konsum-frischkaesemarken-im-letzten-monat/
VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse), Beliebteste Frischkäsemarken (Konsum in den letzten 4 Wochen) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171539/umfrage/konsum-frischkaesemarken-im-letzten-monat/ (letzter Besuch 09. Oktober 2024)
Beliebteste Frischkäsemarken (Konsum in den letzten 4 Wochen) in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020 [Graph], VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse), 18. November, 2020. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/171539/umfrage/konsum-frischkaesemarken-im-letzten-monat/