Bekanntheit spezieller Krankheitserreger 2022

Salmonellen und Noroviren sind Krankheitserreger, die den meisten Deutschen bekannt sind. Rund 98 Prozent der Befragten in Deutschland gaben an, von Salmonellen als Krankheitserreger bereits gehört zu haben. Eher weniger bekannt sind hingegen Campylobacter. Dies geht aus einer Umfrage des Bundesinstituts für Risikobewertung des Jahres 2022 hervor. Das Risiko sich mit solchen Erregern zu infizieren, kann sich beispielsweise durch den Verzehr von rohen Lebensmitteln erhöhen.

Weitere Informationen zum Thema Lebensmittelsicherheit finden Sie auf unserer Themenseite.

Haben Sie schon einmal etwas von den folgenden Krankheitserregern gehört?

Merkmal	Ja, davon habe ich bereits gehört	Nein, davon habe ich noch nicht gehör	Keine Angabe
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Veröffentlichungsdatum

Februar 2023

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

01. bis 11. September 2022

Anzahl der Befragten

1.004 Befragte

Altersgruppe

ab 16 Jahre

Art der Befragung

Computergestützte Webinterviews (CAWI)

Hinweise und Anmerkungen

¹STEC = Shigatoxin-bildende Escherichia coli, VTEC = Verotoxin-bildende Escherichia coli, EHEC = Enterohämorrhagische Escherichia coli

Bei den Befragten handelt es sich um eine Stichprobe, die nach dem Quotenverfahren zusammengestellt worden ist.

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