Kohlenstoffdioxid-Ausstoß, Wasserverbrauch und der Landnutzung verzeichnen essbare Insekten eine bessere Ökobilanz als herkömmliche Nutztiere. Während ein Rind pro Kilogramm rund 15.415 Liter Wasser verbraucht, beträgt der Wasserverbrauch eines Mehlwurms pro Kilogramm lediglich 4.241 Liter Wasser. Einen ähnlich niedrigen Wasserverbrauch weist aber auch die Hühnerhaltung auf.
Mit Blick auf den Wasserverbrauch verschiedener Tierarten in der landwirtschaftlichen Nutzung (in Liter pro Kilogramm)
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Katapult Magazin. "Wasserverbrauch Verschiedener Tierarten In Der Landwirtschaftlichen Nutzung (In Liter Pro Kilogramm)." Statista, Statista GmbH, 25. Nov. 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135821/umfrage/wasserverbrauch-tierarten-im-vergleich/
Katapult Magazin, Wasserverbrauch verschiedener Tierarten in der landwirtschaftlichen Nutzung (in Liter pro Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135821/umfrage/wasserverbrauch-tierarten-im-vergleich/ (letzter Besuch 24. April 2024)
Wasserverbrauch verschiedener Tierarten in der landwirtschaftlichen Nutzung (in Liter pro Kilogramm) [Graph], Katapult Magazin, 25. November, 2019. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135821/umfrage/wasserverbrauch-tierarten-im-vergleich/