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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Käse-Ersatzprodukte, die auch als milchfreie Käse-Alternativen oder Käse-Alternativen auf pflanzlicher Basis bekannt sind, sind Produkte, die die Textur, den Geschmack und die Funktion von traditionellem Milchkäse ohne Verwendung von tierischen Inhaltsstoffen nachahmen. Diese Ersatzprodukte richten sich in erster Linie an Veganer, Menschen mit Laktoseintoleranz, Milchallergiker sowie an Konsumenten, die ihren Konsum von tierischen Produkten reduzieren wollen.
Käse-Ersatzprodukte können aus einer Vielzahl von pflanzlichen Zutaten hergestellt werden, z. B. aus Nüssen (Mandeln, Cashews usw.), Soja, Kokosnuss oder Nährhefe. Diese Zutaten werden häufig verarbeitet und gemischt, um eine cremige und käseähnliche Konsistenz zu erreichen.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
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Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für Käseersatzprodukte in Nigeria verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch geringe Verbraucheraufklärung und eine Vorliebe für traditionelle Milchprodukte. Trotz der vernachlässigbaren Wachstumsrate wird jedoch erwartet, dass das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit, die durch Online-Dienste geboten wird, in naher Zukunft das Marktwachstum ankurbeln werden.
Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg von Laktoseintoleranz und Veganismus in Nigeria gibt es eine wachsende Nachfrage nach Käsealternativen, die aus pflanzlichen Zutaten wie Cashews, Mandeln und Soja hergestellt werden. Dieser Trend wird auch durch eine kulturelle Vorliebe für gesündere Optionen und einen Wandel hin zu nachhaltigeren und ethischeren Lebensmittelentscheidungen befeuert. Darüber hinaus haben die Bequemlichkeit und Zugänglichkeit dieser Alternativen durch Online-Lieferdienste zu ihrer Beliebtheit bei beschäftigten Stadtbewohnern beigetragen.
Trends auf dem Markt: In Nigeria erlebt der Markt für Käseersatzprodukte im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu traditionellen Milchprodukten, der durch das wachsende Bewusstsein für Gesundheits- und Umweltfragen vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 10 % in den nächsten fünf Jahren. Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, wächst die Nachfrage nach milchfreien Optionen, was Chancen für die Akteure der Branche schafft, innovativ zu sein und ihr Produktangebot zu erweitern. Darüber hinaus treiben die Initiativen der Regierung zur Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und zur Verringerung der Abhängigkeit von importierten Milchprodukten ebenfalls das Wachstum des Marktes für Käseersatzprodukte in Nigeria voran. Da der Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen weltweit weiter an Fahrt gewinnt, bietet der nigerianische Markt erhebliches Wachstumspotenzial für milchfreie Alternativen und stellt somit einen lukrativen Markt für die Akteure der Branche dar.
Lokale Besonderheiten: In Nigeria wird der Markt für Käseersatzprodukte von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst, darunter die große Bevölkerung des Landes und die zunehmende Urbanisierung. Mit einer wachsenden Mittelschicht und sich ändernden Ernährungsgewohnheiten steigt die Nachfrage nach gesünderen und erschwinglicheren Milchalternativen. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften des Landes für Milcheinfuhren zu einem Anstieg der inländischen Produktion von Käseersatzprodukten geführt, was wirtschaftliche Chancen für lokale Landwirte und Hersteller bietet. Die kulturelle Bedeutung von Milchprodukten in der nigerianischen Küche spielt ebenfalls eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung des Marktes, wobei traditionelle Milchalternativen wie Kokosmilch und Sojamilch in regionalen Gerichten weit verbreitet sind.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die Nachfrage nach Käsealternativen in Nigeria wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, der Kaufkraft der Verbraucher und den Regierungspolitiken beeinflusst. Da das Land weiterhin wirtschaftliches Wachstum und eine wachsende Mittelschicht erlebt, steigt die Nachfrage nach gesünderen und erschwinglicheren Lebensmitteloptionen, einschließlich Käsealternativen. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung der inländischen Produktion und zur Reduzierung von Importen ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Käsealternativen in Nigeria beigetragen. Zudem treiben globale Trends hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach Käsealternativen im Land voran.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
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