Wein - Europa | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Wein beträgt 2024 etwa 69,1Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 83,4Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 152,4Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Wein wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 9,4Mrd. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 3,3Mrd. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 12,8Mrd. l beträgt.
Im Markt Wein wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Wein wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 11,17l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 37Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Wein umfasst alkoholische Getränke, welche aus fermentierten Trauben der Weinrebe gewonnen werden.

Struktur

Das Weinsegment ist unterteilt in die folgenden Untersegmente:

Das Untersegment Stillwein bezieht sich auf Wein ohne zugesetzte Kohlensäure. Darüber hinaus enthält das Untersegment Stillwein Daten zu Rotwein, Weißwein und Roséwein.
Das Untersegment Schaumwein bezieht sich auf Wein mit zugesetzter Kohlensäure.
Das Untersegment Likörwein bezieht sich auf Wein, dessen Alkoholgehalt durch den Zusatz von Alkohol verstärkt wird.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Stillwein (Rot-, Weiß- oder Roséwein ohne Zusatz von Kohlensäure)
Schaumwein und Champagner
Likörwein (z.B. Sherry oder Madeira)

Branntwein
Alkoholfreier Wein und Schaumwein

Der Wein-Markt in Europa verzeichnet derzeit einige interessante Trends und Entwicklungen. Die Kundenpräferenzen haben sich in den letzten Jahren verändert und beeinflussen den Markt maßgeblich. Darüber hinaus gibt es auch lokale Besonderheiten, die den Markt in verschiedenen Ländern beeinflussen. Die grundlegenden makroökonomischen Faktoren spielen ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Wein-Marktes in Europa.

Kundenpräferenzen: Die Kundenpräferenzen im Wein-Markt in Europa haben sich in den letzten Jahren verändert. Es gibt eine steigende Nachfrage nach Bio-Weinen und Weinen mit geringem Alkoholgehalt. Die Verbraucher achten zunehmend auf eine gesunde Lebensweise und suchen nach Weinen, die diesen Ansprüchen gerecht werden. Darüber hinaus ist auch die Nachfrage nach Weinen aus bestimmten Regionen, wie beispielsweise Italien oder Frankreich, gestiegen. Die Konsumenten schätzen die Qualität und den Geschmack dieser Weine.

Trends auf dem Markt: Ein Trend, der sich auf dem Wein-Markt in Europa abzeichnet, ist die steigende Beliebtheit von Online-Weinhandel. Immer mehr Verbraucher kaufen ihre Weine online, da dies bequem und zeitsparend ist. Darüber hinaus gibt es auch eine wachsende Nachfrage nach Weinproben und Weinverkostungen. Die Verbraucher möchten verschiedene Weine ausprobieren und ihr Wissen über Wein erweitern.

Lokale Besonderheiten: In verschiedenen Ländern in Europa gibt es lokale Besonderheiten, die den Wein-Markt beeinflussen. Zum Beispiel ist Frankreich für seine Weine weltweit bekannt und hat einen großen Einfluss auf den europäischen Weinmarkt. Italien ist ebenfalls ein wichtiger Akteur auf dem Markt und bietet eine Vielzahl von Weinen aus verschiedenen Regionen des Landes an. Deutschland ist bekannt für seine Riesling-Weine und hat eine starke Weintradition.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die grundlegenden makroökonomischen Faktoren haben ebenfalls Auswirkungen auf den Wein-Markt in Europa. Die wirtschaftliche Situation in den verschiedenen Ländern beeinflusst die Kaufkraft der Verbraucher und somit ihre Ausgaben für Wein. Darüber hinaus können auch politische Entwicklungen, wie zum Beispiel Zölle oder Handelsabkommen, den Markt beeinflussen. Die Wechselkurse spielen ebenfalls eine Rolle, da sie den Import und Export von Wein beeinflussen können. Insgesamt ist der Wein-Markt in Europa von verschiedenen Trends und Entwicklungen geprägt. Die Kundenpräferenzen haben sich verändert und beeinflussen den Markt maßgeblich. Es gibt auch lokale Besonderheiten, die den Markt in verschiedenen Ländern beeinflussen. Die grundlegenden makroökonomischen Faktoren spielen ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Wein-Marktes in Europa.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Wein ist ein alkoholisches Getränk, das durch Vergären des Saftes von Weintrauben erzeugt wird. Als Genussmittel findet Wein bereits seit dem Altertum Verwendung, insbesondere in der griechisch-römischen Kultur erfreute er sich größter Bedeutung und verbreitete sich so im gesamten Mittelmeerraum und in Europa. Nach Art der Herstellung und daraus resultierender Färbung wird zwischen Weiß-, Rot- und Roséwein unterschieden. Verwandt ist zudem der Schaumwein oder Sekt, der unter Zusatz von Kohlensäure zweifach gegärt wird.