Statistiken zum Lebensmittelhandel in Dänemark

Der Lebensmittelhandel in Dänemark versorgt die Bevölkerung mit Dingen des täglichen Bedarfs (FMCG). Unterscheiden lassen sich der Lebensmittelgroßhandel und der Lebensmitteleinzelhandel. Während ersterer sich an gewerbliche Kunden wie Großabnehmer in der Industrie und der Gastronomie richtet, hat der Einzelhandel den privaten Endverbraucher im Blick. Der Einzelhandel wiederum differenziert sich in den wenig spezifizierten Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (Hauptrichtung Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren), worunter Supermärkte etc. fallen, und den traditionellen Facheinzelhandel mit Lebensmitteln, der z.B. kleine Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien und Metzgereien beinhaltet.

Der Umsatzanteil von Lebensmittel-Discountern lag in Dänemark nach den aktuellsten Angaben vergleichsweise hoch - im europaweiten Vergleich belegte das skandinavische Land den vierten Rang. Rund 37 Prozent des LEH-Umsatzes wurden demnach in Discountern erzielt. Nur in Norwegen, Belgien und Deutschland lag der Umsatzanteil höher. Im Preisniveauindex-Vergleich für Lebensmittel der europäischen Länder liegt Dänemark auf dem 3. Rang - die Preise lagen zwar unter denen der Schweiz und von Norwegen, aber dennoch deutlich höher als in den meisten Ländern Europas.

Zu den führenden Unternehmen im dänischen Lebensmittelhandel gehören Coop Danmark und Dansk Supermarked. Der Umsatz von Coop Danmark lag zuletzt bei mehr als 5,8 Milliarden Euro. Zudem hatte der Lebensmittelhändler landesweit über 1.200 Filialen.

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