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Umfrage zum Kaufverhalten für zucker-, fett- und salzreduzierte Lebensmittel in 2017
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Umfrage zum Kaufverhalten für zucker-, fett- und salzreduzierte Lebensmittel in 2017
Haben Sie schon einmal bewusst eine zucker-, fett- oder salzreduzierte Produktvariante gekauft?
von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
30.10.2018
Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage zum Kaufverhalten deutscher Konsumenten für zucker-, fett- und salzreduzierter Lebensmittelprodukte im Jahr 2017. Dabei haben 60 Prozent aller Konsumenten sich bereits für eine zuckerreduzierte Produktvariante entschieden. 70 Prozent der Befragten haben sich noch nie für eine salzreduzierte Produktvariante entschieden.
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Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage zum Kaufverhalten deutscher Konsumenten für zucker-, fett- und salzreduzierter Lebensmittelprodukte im Jahr 2017. Dabei haben 60 Prozent aller Konsumenten sich bereits für eine zuckerreduzierte Produktvariante entschieden. 70 Prozent der Befragten haben sich noch nie für eine salzreduzierte Produktvariante entschieden.
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- Veröffentlichungsdatum
- Januar 2018
- Region
- Europa, Deutschland
- Erhebungszeitraum
- Juli bis September 2017
- Anzahl der Befragten
- 1.535 Befragte
- Art der Befragung
- Online-Umfrage
- Hinweise und Anmerkungen
-
Den Teilnehmer der Umfrage wurde folgende Frage gestellt: "Haben Sie schon einmal in einer Lebensmittel-Produktgruppe ganz bewusst eine Zucker/Fett/Salz reduzierte Produktvariante gekauft, die so hergestellt wurde, dass sie weniger Zucker/Fett/Salz als normale vergleichbare Produkte enthält?"
Mehrfachnennung war möglich.
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- Welchen Preisaufschlag würden Sie für ein Lebensmittel (z.B. ein Müsli oder einen Smoothie) in Kauf nehmen, wenn es ein Superfood enthält?
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- Beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln oder Fertigprodukten achte ich immer / meistens darauf, wie viel Prozent Zucker, Fett oder Salz das Produkt enthält
- Beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln oder Fertigprodukten achte ich immer / meistens darauf, wie viel Prozent Zucker, Fett oder Salz das Produkt enthält
- Welche Aussagen zum Thema Geldausgeben und Konsum treffen auf Sie eher oder ganz genau zu?
- Wie häufig kommt es vor, dass Sie beim Lebensmittelkauf unsicher oder unentschlossen sind, weil Sie nicht wissen, ob Sie ein bestimmtes Produkt kaufen sollen bzw. für welches Produkt Sie sich entscheiden sollen?
- Darf ich fragen, was Sie beim Lebensmittelkauf unsicher bzw. unentschlossen macht?
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- Kaufen Sie bewusst weniger Lebensmittel auf Vorrat ein, damit Sie nicht mehr so viel wegwerfen müssen?
- Welche der folgenden Faktoren bei der Wahl eines - häufig konsumierten- Produktes sind Ihnen besonders wichtig?
- Schauen Sie beim Kauf von Lebensmitteln gezielt nach Produkten, die wegen des abgelaufenen Haltbarkeitsdatums preisreduziert sind?
- Kaufen Sie bewusst weniger Lebensmittel auf Vorrat ein, damit Sie nicht mehr so viel wegwerfen müssen?
- Welche der folgenden Aussagen beschreibt ihr Verhalten in Bezug auf neue / innovative Produkte am ehesten?
- Welche dieser Artikel nutzen Sie gebraucht, bei welchen bevorzugen Sie neue Ware?
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