- Konsum & FMCG›
- Lebensmittel & Ernährung›
Umfrage zum Kaufverhalten für zucker-, fett- und salzreduzierte Lebensmittel in 2017
Premium-Statistiken
Branchenspezifische und aufwendig recherchierte Fachdaten (zum Teil aus exklusiven Partnerschaften).
Für uneingeschränkten Zugriff benötigen Sie einen kostenpflichtigen Account.
Umfrage zum Kaufverhalten für zucker-, fett- und salzreduzierte Lebensmittel in 2017
Haben Sie schon einmal bewusst eine zucker-, fett- oder salzreduzierte Produktvariante gekauft?
Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage zum Kaufverhalten deutscher Konsumenten für zucker-, fett- und salzreduzierter Lebensmittelprodukte im Jahr 2017. Dabei haben 60 Prozent aller Konsumenten sich bereits für eine zuckerreduzierte Produktvariante entschieden. 70 Prozent der Befragten haben sich noch nie für eine salzreduzierte Produktvariante entschieden.
Haben Sie schon einmal bewusst eine zucker-, fett- oder salzreduzierte Produktvariante gekauft?
| Ja | Nein | Weiß nicht/ k.A. | |
|---|---|---|---|
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| Ja | Nein | Weiß nicht/ k.A. | |
|---|---|---|---|
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
Exklusive Premium-Statistik
Für diesen Zugriff benötigen Sie einen Premium‑Account
Vollzugriff auf 1,5 Mio. Statistiken
inkl. Quellenangaben
Download als PNG, PDF, XLS
Premium-Account
Nur 49 € / Monat
Exklusiver Inhalt
Exklusive Premium-Statistik
Für diesen Zugriff benötigen Sie einen Premium‑Account
Vollzugriff auf 1,5 Mio. Statistiken
inkl. Quellenangaben
Download als PNG, PDF, XLS
Premium-Account
Nur 49 € / Monat
Details zur Statistik
Quellen anzeigen
Download
Einstellungen
Teilen
Darstellung
Datenpunkte
In sozialen Netzwerken teilen
Download wird gestartet
Bitte haben Sie einen Moment Geduld
Bitte haben Sie einen Moment Geduld
Beschreibung
Quelle
Weitere Infos
Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage zum Kaufverhalten deutscher Konsumenten für zucker-, fett- und salzreduzierter Lebensmittelprodukte im Jahr 2017. Dabei haben 60 Prozent aller Konsumenten sich bereits für eine zuckerreduzierte Produktvariante entschieden. 70 Prozent der Befragten haben sich noch nie für eine salzreduzierte Produktvariante entschieden.
Mehr erfahren- Quellenangaben anzeigen
- Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Januar 2018
- Region
- Europa, Deutschland
- Erhebungszeitraum
- Juli bis September 2017
- Anzahl der Befragten
- 1.535 Befragte
- Art der Befragung
- Online-Umfrage
- Hinweise und Anmerkungen
-
Den Teilnehmer der Umfrage wurde folgende Frage gestellt: "Haben Sie schon einmal in einer Lebensmittel-Produktgruppe ganz bewusst eine Zucker/Fett/Salz reduzierte Produktvariante gekauft, die so hergestellt wurde, dass sie weniger Zucker/Fett/Salz als normale vergleichbare Produkte enthält?"
Mehrfachnennung war möglich.
Quelle
- Quellenangaben anzeigen
- Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Januar 2018
Weitere Infos
- Region
- Europa, Deutschland
- Erhebungszeitraum
- Juli bis September 2017
- Anzahl der Befragten
- 1.535 Befragte
- Art der Befragung
- Online-Umfrage
- Hinweise und Anmerkungen
-
Den Teilnehmer der Umfrage wurde folgende Frage gestellt: "Haben Sie schon einmal in einer Lebensmittel-Produktgruppe ganz bewusst eine Zucker/Fett/Salz reduzierte Produktvariante gekauft, die so hergestellt wurde, dass sie weniger Zucker/Fett/Salz als normale vergleichbare Produkte enthält?"
Mehrfachnennung war möglich.
Statista-Accounts:
Zugriff auf alle Statistiken. 588 € / Jahr
Basis-Account
Zum Reinschnuppern
Zugriff nur auf Basis-Statistiken.
Diese Statistik ist in diesem Account nicht enthalten!
Premium-Account
Der ideale Einstiegsaccount
- Sofortiger Zugriff auf 1 Mio. Statistiken
- Download als XLS, PDF & PNG
- Detaillierte Quellenangaben
49 € / Monat *
Corporate-Account
Komplettzugriff
Unternehmenslösung mit allen Features.
* Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Mindestlaufzeit 12 Monate
Mindestlaufzeit 12 Monate
Führende Unternehmen vertrauen Statista:
Verwandte Studien: Direkter Download als PDF oder PPTX
Alle Infos –
in einer Präsentation
Light-Produkte in Deutschland
- 85 Seiten
- Deutsch
- pptx
- Detaillierte Quellenangaben
Das ganze Thema "Light-Produkte in Deutschland" in einem Dokument: Redaktionell und in übersichtlichen Kapiteln aufbereitet. Inklusive detaillierter Quellenangaben.
Weitere Reports & Dossiers
Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
Statistiken zum Thema: "Ernährung in Deutschland"
- Marktüberblick
Die wichtigsten Statistiken
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)Konsumausgaben in Deutschland für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren bis 2018
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Nahrungsmittel in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)Konsumausgaben in Deutschland für Nahrungsmittel bis 2018
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für alkoholfreie Getränke in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)Konsumausgaben in Deutschland für alkoholfreie Getränke bis 2018
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für alkoholische Getränke in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)Konsumausgaben in Deutschland für alkoholische Getränke bis 2018
- Entwicklung der Verbraucher-, Einzelhandels- und Nahrungsmittelpreise in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)Entwicklung der Verbraucher-, EH- und Nahrungsmittelpreise in Deutschland bis 2018
- Preisniveauindex für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke in Europa nach Ländern im Jahr 2017 (EU-28=100)Preisniveauindex für Lebensmittel in Europa nach Ländern 2017
- Verteilung der Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland nach Verwendungszwecken von 1970 bis 2018Verteilung der Konsumausgaben in Deutschland nach Verwendungszwecken bis 2018
- Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2008 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten bis 2017
- Ernährungsgewohnheiten und Esskultur
Die wichtigsten Statistiken
- Pro-Kopf-Konsum ausgewählter tierischer Produkte in Deutschland in den Jahren 1995, 2005 und 2016 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum ausgewählter tierischer Produkte in Deutschland bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 1900 und 2017 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Lebensmitteln in Deutschland 1900 und 2017
- Welche Speisen zählen Sie zu Ihren Lieblingsgerichten?Umfrage zu Lieblingsgerichten in Deutschland 2018
- Verteilung der Ernährungstypen in Deutschland im Jahr 2016Verteilung der Ernährungstypen in Deutschland 2016
- Wie würden Sie auf Basis Ihrer typischen Ernährungsgewohnheiten Ihre Ernährungsweise am ehesten einstufen?Umfrage zur Ernährungsweise in Deutschland 2016
- Befolgst Du eine oder mehrere der folgenden Ernährungsweisen?Umfrage zu Ernährungsweisen in Deutschland 2017
- Ernährungsverhalten in Deutschland nach Geschlecht im Jahr 2016Ernährungsverhalten in Deutschland nach Geschlecht 2016
- Verfolgen Sie eines oder mehrere der genannten Ernährungskonzepte? (Anteil der Ja-Stimmen)Verfolgung von Ernährungskonzepten in Deutschland nach Geschlecht 2017
- Ernährung und Gesundheit
Die wichtigsten Statistiken
- Interesse der Bevölkerung in Deutschland an gesunder Ernährung und gesunder Lebensweise von 2014 bis 2018 (Personen in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Interesse an gesunder Ernährung und Lebensweise bis 2018
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich lege Wert auf gesunde Ernährung, auch wenn es mehr kostet" von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zu gesunder Ernährung trotz höherer Kosten bis 2018
- Wie informieren Sie sich über Lebensmittel?Informationsquellen für Lebensmittel in Deutschland 2018
- Welche Lebensmittel und Ernährungsmethoden steigern unsere Fitness?Umfrage zu der besten Ernährung um Fitness zu steigern in Deutschland 2017
- Welchen dieser Lebensmittel bzw. Inhaltsstoffe schreiben Sie persönlich eine gesundheitsfördernde Wirkung zu?Umfrage zu gesundheitsförderlichen Aspekten von Produkten in Deutschland 2017
- Was fehlt Ihnen für eine gesündere Ernährung?Umstände, die eine gesunde Ernährung verhindern in Deutschland 2016
- Größte Hürden für eine gesunde Ernährung in Deutschland im Jahr 2016Umfrage zu Hindernissen für eine gesunde Ernährung in Deutschland 2016
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Essen achte ich auf Kalorien" von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Achten auf Kalorien beim Essen bis 2018
- Verbrauch pflanzlicher Erzeugnisse - Getreideprodukte, Obst, Gemüse und Kartoffeln
Die wichtigsten Statistiken
- Pro-Kopf-Konsum von Brotgetreide in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2016/17 (in Kilogramm Mehlwert)Pro-Kopf-Konsum von Brotgetreide in Deutschland bis 2016/17
- Pro-Kopf-Konsum von Weizenmehl in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2016/17 (in Kilogramm Mehlwert)Pro-Kopf-Konsum von Weizenmehl in Deutschland bis 2016/17
- Absatzverteilung von Brot in Deutschland nach Sorten in den Jahren 2010 bis 2017Beliebteste Brotsorten in Deutschland bis 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Reis in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2016/17 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Reis in Deutschland bis 2016/17
- Pro-Kopf-Konsum von Hülsenfrüchten in Deutschland in den Jahren 2008/09 bis 2016/2017 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Hülsenfrüchten in Deutschland bis 2016/2017
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Cornflakes von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Cornflakes bis 2018
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Fertig-Müsli von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Fertig-Müsli bis 2018
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Essens von frischem Obst von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von frischem Obst bis 2018
- Verbrauch von Fetten und Ölen
Die wichtigsten Statistiken
- Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland in den Jahren 2006 bis 2016 (in 1.000 Tonnen Reinfett)Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland bis 2016
- Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art in den Jahren 2007 bis 2016 (in 1.000 Tonnen Reinfett)Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art bis 2016
- Konsum von Speiseöl in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2016 (in 1.000 t Reinfett)Konsum von Speiseöl in Deutschland bis 2016
- Konsum von Olivenöl in den wichtigsten Absatzmärkten weltweit in den Jahren 2016/17 bis 2018/19* (in 1.000 Tonnen)Konsum von Olivenöl in den wichtigsten Absatzmärkten weltweit 2018/19
- Pro-Kopf-Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2016 (in Kilogramm Reinfett)Pro-Kopf-Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland in den Jahren 1985 bis 2016 (in Kilogramm Reinfett)Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art in den Jahren 2009 bis 2016 (in Kilogramm Reinfett)Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Butter in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2018 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Butter in Deutschland bis 2018
- Verbrauch tierischer Erzeugnisse - Milchprodukte, Eier, Fisch und Fleisch
Die wichtigsten Statistiken
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Milchprodukten von der Kuh in den Jahren 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Kuhmilchprodukten 2018
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2018 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Art in den Jahren 2000 bis 2018 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Art bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2018 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland nach Art im Jahr 2018 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland nach Art 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Eiern in Deutschland in den Jahren 2006 bis 2018 (in Stück)Pro-Kopf-Konsum von Eiern in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland in den Jahren 1980 bis 2017 (in Kilogramm Fanggewicht)Pro-Kopf-Konsum von Fisch in Deutschland bis 2017
- Zucker, Süßwaren und Snacks
Die wichtigsten Statistiken
- Bevölkerung in Deutschland nach mindestens wöchentlich verzehrten Süßigkeiten und Snacks in den Jahren 2015 bis 2018Ranking der beliebtesten Süßigkeiten und Snacks in Deutschland 2018
- Anteil der Männer und Frauen in Deutschland, die täglich Süßigkeiten konsumieren, in den Jahren 2017 und 2018Täglicher Süßwarenverzehr in Deutschland nach Geschlecht 2018
- Ranking der beliebtesten Sorten von Knabberartikeln (Konsum mindestens mehrmals im Monat) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Sorten von Knabberartikeln 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2015/16 (in Kilogramm Weißzuckerwert)Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Honig in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Gramm)Pro-Kopf-Konsum von Honig in Deutschland bis 2017
- Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2021* (in Kilogramm)Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland bis 2021
- Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen in den Jahren 2010 bis 2021* (in Kilogramm)Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2021
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Tafelschokolade von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Tafelschokolade bis 2018
- Verbrauch von Getränken
Die wichtigsten Statistiken
- Ranking der meistgekauften bzw. meistkonsumierten Getränke in der Bevölkerung in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2018Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Getränken bis 2018
- Beliebteste alkoholfreie Getränke (Konsum mindestens wöchentlich) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018Ranking der beliebtesten alkoholfreien Getränke in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Mineral- und Heilwasser in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2018* (in Liter)Pro-Kopf-Konsum von Mineralwasser in Deutschland bis 2018
- Hauptsächlich getrunkene Sorten von Mineralwasser und Tafelwasser in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018Umfrage in Deutschland zur hauptsächlich konsumierten Sorte Mineralwasser 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2018 (in Liter)Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland nach Getränkeart in den Jahren 2012 bis 2018 (in Liter)Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland nach Art bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2017 (in Liter)Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland bis 2017
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Smoothies von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Smoothies bis 2018
- Verbrauchereinstellungen und Trends - Bio, Free From, Fleischverzicht, Superfood
Die wichtigsten Statistiken
- Wie schätzen Sie die folgenden Trend-Lebensmittel ein?Umfrage zur Entwicklung von Trend-Lebensmitteln in Deutschland 2016
- Anteil der Deutschen, der Ernährungstrends wie Superfoods, Paleo oder Clean Eating ausprobiertEinstellung zu Ernährungstrends wie Superfood und Paleo in Deutschland 2016
- Worauf würden Sie verzichten, um statt dessen hochwertige Lebensmittel zu kaufen?Umfrage zum Verzicht wegen des Kaufes hochwertiger Lebensmittel in Deutschland 2017
- Zustimmung zu der Aussage "Mir ist es wichtig Bio-Lebensmittel zu essen" in Deutschland im Jahr 2017Umfrage zur Bedeutung von Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2017
- Bevölkerung in Deutschland nach Umfang des Einkaufs von Bioprodukten bzw. Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Anteil von Bioprodukten am Einkauf bis 2018
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017Bedeutung regionaler Produkte für deutsche Konsumenten 2017
- Welche dieser Produkte kaufen Sie aus Ihrer Region?*Kaufhäufigkeit von regional erzeugten Lebensmitteln in Deutschland 2017
- Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten*, von 2007 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2018
Statista entdecken
Brauchen Sie Hilfe bei der Recherche mit Statista?
Tutorials und erste Schritte
Weitere Inhalte: Statistiken, Studien & Themen
Statistiken
- Kauf inhaltsreduzierter Lebensmittel in Deutschland nach Alter in 2019
- Kauf inhaltsreduzierter Lebensmittel in Deutschland nach Geschlecht in 2019
- Zutreffende Aussagen zum Thema Geldausgaben und Konsum
- Gründe für Verunsicherung beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2013
- Umfrage zu Unsicherheit beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2013
- Wichtige Aspekte beim Lebensmitteleinkauf in Deutschland 2017
- Kaufverzicht aus Rücksicht auf die Umwelt in Deutschland nach Shopper-Typen 2013
- Umfrage zum Kauf von abgelaufenen Lebensmitteln in Deutschland 2013
- Umfrage zum Kaufverzicht aus Rücksicht auf die Umwelt in Deutschland bis 2013
- Faktoren beim Lebensmitteleinkauf in Österreich 2016
- Einfluss von Social Media auf den Lebensmitteleinkauf in Europa in 2017
- Umfrage zum bevorzugten Alter beim Kauf von Produkten in Deutschland im Jahr 2017
- Wichtigste Kriterien beim Einkauf von Lebensmitteln in Österreich 2016
- Menge gekaufter Eier in Österreich nach Vertriebsweg bis 2017
- Generelles Interesse an Produktinnovationen nach Kaufverhalten in Österreich 2017
- Umfrage unter Online-Käufern in Spanien zum bevorzugten Kanal bei Produktkauf 2014
- Umfrage in Spanien zu Online- vs. Offlinekäufen nach Produkt 2019
- Umfrage in Kanada zu Online- vs. Offlinekäufen nach Produkt 2019
- Online-Apotheken in Österreich - Umfrage zum Kaufverhalten der Kunden 2014
- Einfluss von Kundenkarten auf das Kaufverhalten in Österreich nach Alter 2018
Studien
- Light-Produkte in Deutschland
- DLG-Studie 2018 - Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln
- Burger King-Kunden
- McDonald's-Kunden
- Nordsee-Kunden
- Vapiano-Kunden
- Subway-Kunden
- Deutschland, wie es isst - Der BMEL-Ernährungsreport 2019
- Lebensmittelmarkt und Ernährungspolitik 2018 (Chartbook)
- Lebensmittelmarkt und Ernährungspolitik 2018 (Ergebnisbericht)
- Eigenstudie - Veganer/Vegetarier 2018
- Die Auswirkungen der Besteuerung von Lebensmitteln auf Ernährungsverhalten, Körpergewicht...
- Iss was, Deutschland.
- Trend: Gesündere Ernährung
- Qualitätsbeurteilung veganer Lebensmittel
Statistiken zum Thema: "Ernährung in Deutschland"
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Nahrungsmittel in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für alkoholfreie Getränke in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für alkoholische Getränke in den Jahren 1991 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Entwicklung der Verbraucher-, Einzelhandels- und Nahrungsmittelpreise in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)
- Preisniveauindex für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke in Europa nach Ländern im Jahr 2017 (EU-28=100)
- Verteilung der Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland nach Verwendungszwecken von 1970 bis 2018
- Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2008 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 1998 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Pro-Kopf-Konsum ausgewählter tierischer Produkte in Deutschland in den Jahren 1995, 2005 und 2016 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 1900 und 2017 (in Kilogramm)
- Welche Speisen zählen Sie zu Ihren Lieblingsgerichten?
- Verteilung der Ernährungstypen in Deutschland im Jahr 2016
- Wie würden Sie auf Basis Ihrer typischen Ernährungsgewohnheiten Ihre Ernährungsweise am ehesten einstufen?
- Befolgst Du eine oder mehrere der folgenden Ernährungsweisen?
- Ernährungsverhalten in Deutschland nach Geschlecht im Jahr 2016
- Verfolgen Sie eines oder mehrere der genannten Ernährungskonzepte? (Anteil der Ja-Stimmen)
- Welches ist am Wochenende die wichtigste Mahlzeit für Sie?
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Gutes Essen und Trinken spielen in meinem Leben eine große Rolle" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich würde mich als Genießer bezeichnen" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Anzahl der Personen in Deutschland mit einer hohen Ausgabebereitschaft für eine gute Ernährung und gutes Essen von 2014 bis 2018 (in Millionen)
- Anzahl der Personen in Deutschland, die kochen, nach Regelmäßigkeit von 2014 bis 2018 (in Millionen)
- Umsatz im Außer-Haus-Markt in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2017 und 2018 (in Milliarden Euro)
- Interesse der Bevölkerung in Deutschland an gesunder Ernährung und gesunder Lebensweise von 2014 bis 2018 (Personen in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich lege Wert auf gesunde Ernährung, auch wenn es mehr kostet" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Wie informieren Sie sich über Lebensmittel?
- Welche Lebensmittel und Ernährungsmethoden steigern unsere Fitness?
- Welchen dieser Lebensmittel bzw. Inhaltsstoffe schreiben Sie persönlich eine gesundheitsfördernde Wirkung zu?
- Was fehlt Ihnen für eine gesündere Ernährung?
- Größte Hürden für eine gesunde Ernährung in Deutschland im Jahr 2016
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Essen achte ich auf Kalorien" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Interesse der Bevölkerung in Deutschland an Diäten und Diätprodukten von 2014 bis 2018 (Personen in Millionen)
- Anzahl der Personen in Deutschland, die innerhalb der letzten 14 Tage Diabetikerlebensmittel gekauft haben, von 2013 bis 2017 (in Millionen)
- Auf welche Lebensmittel reagieren Sie allergisch oder mit Beschwerden?
- Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten in Deutschland nach Art der Unverträglichkeit im Jahr 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Brotgetreide in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2016/17 (in Kilogramm Mehlwert)
- Pro-Kopf-Konsum von Weizenmehl in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2016/17 (in Kilogramm Mehlwert)
- Absatzverteilung von Brot in Deutschland nach Sorten in den Jahren 2010 bis 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Reis in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2016/17 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Hülsenfrüchten in Deutschland in den Jahren 2008/09 bis 2016/2017 (in Kilogramm)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Cornflakes von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Fertig-Müsli von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Essens von frischem Obst von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)
- Pro-Kopf-Konsum von Obst in Deutschland in den Wirtschaftsjahren 2004/2005 bis 2015/2016 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Obst in Deutschland nach Art in den Jahren 2013/14 bis 2015/16 (in Kilogramm)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Essens von frischem Gemüse von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)
- Anteil der Menschen in West- und Ostdeutschland, bei dem täglich Obst und/oder Gemüse auf den Tisch kommt, in den Jahren 2016 und 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2015/16 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland nach Art in den Jahren 2013/14 bis 2015/16 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Kartoffeln in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2017/18 (in Kilogramm)
- Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland in den Jahren 2006 bis 2016 (in 1.000 Tonnen Reinfett)
- Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art in den Jahren 2007 bis 2016 (in 1.000 Tonnen Reinfett)
- Konsum von Speiseöl in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2016 (in 1.000 t Reinfett)
- Konsum von Olivenöl in den wichtigsten Absatzmärkten weltweit in den Jahren 2016/17 bis 2018/19* (in 1.000 Tonnen)
- Pro-Kopf-Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2016 (in Kilogramm Reinfett)
- Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland in den Jahren 1985 bis 2016 (in Kilogramm Reinfett)
- Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art in den Jahren 2009 bis 2016 (in Kilogramm Reinfett)
- Pro-Kopf-Konsum von Butter in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2018 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Margarine in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2016 (in Kilogramm Produktgewicht)
- Pro-Kopf-Konsum von Speiseöl in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2016 (in Kilogramm Reinfett)
- Entwicklung der Verbraucherpreise für Speisefette und Speiseöle in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Milchprodukten von der Kuh in den Jahren 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)
- Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2018 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Art in den Jahren 2000 bis 2018 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2018 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland nach Art im Jahr 2018 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Eiern in Deutschland in den Jahren 2006 bis 2018 (in Stück)
- Pro-Kopf-Konsum von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland in den Jahren 1980 bis 2017 (in Kilogramm Fanggewicht)
- Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2018 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 2016 bis 2018 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland nach Art in den Jahren 2013 bis 2017 (in Kilogramm)
- Bevölkerung in Deutschland nach mindestens wöchentlich verzehrten Süßigkeiten und Snacks in den Jahren 2015 bis 2018
- Anteil der Männer und Frauen in Deutschland, die täglich Süßigkeiten konsumieren, in den Jahren 2017 und 2018
- Ranking der beliebtesten Sorten von Knabberartikeln (Konsum mindestens mehrmals im Monat) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2015/16 (in Kilogramm Weißzuckerwert)
- Pro-Kopf-Konsum von Honig in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Gramm)
- Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2021* (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen in den Jahren 2010 bis 2021* (in Kilogramm)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Tafelschokolade von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Kakao / Trinkschokolade von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Salzgebäck, Salzstangen, Salzbrezeln oder Kräckern von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach hauptsächlichem Konsum von normalen oder kalorienreduzierten Knabberartikeln von 2014 bis 2018 (in Millionen)
- Ranking der meistgekauften bzw. meistkonsumierten Getränke in der Bevölkerung in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2018
- Beliebteste alkoholfreie Getränke (Konsum mindestens wöchentlich) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Mineral- und Heilwasser in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2018* (in Liter)
- Hauptsächlich getrunkene Sorten von Mineralwasser und Tafelwasser in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2018 (in Liter)
- Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland nach Getränkeart in den Jahren 2012 bis 2018 (in Liter)
- Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2017 (in Liter)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Smoothies von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Pro-Kopf-Verbrauch von reinem Alkohol in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2016 (in Liter)
- Pro-Kopf-Verbrauch von Bier, Wein, Schaumwein und Spirituosen in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Liter)
- Pro-Kopf-Konsum von Bier in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2018 (in Liter)
- Ranking der beliebtesten Biersorten in Deutschland (Konsum mindestens mehrmals im Monat) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Wein und Schaumwein in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Liter)
- Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen in Deutschland in den Jahren 1960 bis 2017 (in Liter Fertigware)
- Beliebteste Kaffee- und Teegetränke (Konsum mindestens wöchentlich) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Heißgetränken in Deutschland nach Art in den Jahren 2000 bis 2017 (in Liter)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Röst- oder Bohnenkaffee von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Beliebteste Arten der Zubereitung von Kaffee bei in der Bevölkerung Deutschlands von 2014 bis 2018 (Personen in Millionen)
- Wie schätzen Sie die folgenden Trend-Lebensmittel ein?
- Anteil der Deutschen, der Ernährungstrends wie Superfoods, Paleo oder Clean Eating ausprobiert
- Worauf würden Sie verzichten, um statt dessen hochwertige Lebensmittel zu kaufen?
- Zustimmung zu der Aussage "Mir ist es wichtig Bio-Lebensmittel zu essen" in Deutschland im Jahr 2017
- Bevölkerung in Deutschland nach Umfang des Einkaufs von Bioprodukten bzw. Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017
- Welche dieser Produkte kaufen Sie aus Ihrer Region?*
- Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten*, von 2007 bis 2018 (in Millionen)
- Anzahl der Veganer in Deutschland (Stand: Oktober 2016; in Millionen)
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause vegane Lebensmittel?
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten (z.B. Tofu) von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2019 (in Millionen Euro)
- Welche dieser Produkte, die frei von etwas sind, hast Du bereits bewusst gekauft?
- Umsatz mit glutenfreien Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Produktgruppen in den Jahren 2013/14 und 2014/15 (in Millionen Euro)
- Haben Sie schon einmal bewusst eine zucker-, fett- oder salzreduzierte Produktvariante gekauft?
- Gesamter Umsatz mit Superfood im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2014 und 2016 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Superfood im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Absatz von Superfood im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Kilogramm)
- Beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln oder Fertigprodukten achte ich immer / meistens darauf, wie viel Prozent Zucker, Fett oder Salz das Produkt enthält
- Beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln oder Fertigprodukten achte ich immer / meistens darauf, wie viel Prozent Zucker, Fett oder Salz das Produkt enthält
- Welche Aussagen zum Thema Geldausgeben und Konsum treffen auf Sie eher oder ganz genau zu?
- Darf ich fragen, was Sie beim Lebensmittelkauf unsicher bzw. unentschlossen macht?
- Wie häufig kommt es vor, dass Sie beim Lebensmittelkauf unsicher oder unentschlossen sind, weil Sie nicht wissen, ob Sie ein bestimmtes Produkt kaufen sollen bzw. für welches Produkt Sie sich entscheiden sollen?
- Auf was in dieser Liste achten Sie besonders, wenn Sie Lebensmittel einkaufen?
- Kaufen Sie bewusst weniger Lebensmittel auf Vorrat ein, damit Sie nicht mehr so viel wegwerfen müssen?
- Schauen Sie beim Kauf von Lebensmitteln gezielt nach Produkten, die wegen des abgelaufenen Haltbarkeitsdatums preisreduziert sind?
- Kaufen Sie bewusst weniger Lebensmittel auf Vorrat ein, damit Sie nicht mehr so viel wegwerfen müssen?
- Weche der folgenden Faktoren bei der Wahl eines - häufig konsumierten- Produktes sind Ihnen besonders wichtig?
- Anteil der Personen, deren Kaufentscheidung von Lebensmitteln und Getränken durch soziale Medien beeinflusst wurde, in ausgewählten europäischen Ländern im Jahr 2017
- Welche dieser Artikel nutzen Sie gebraucht, bei welchen bevorzugen Sie neue Ware?
- Wie wichtig sind Ihnen die folgenden Themen beim Einkauf von Lebensmitteln im Vergleich? Reihen Sie die Themen bitte nach der Wichtigkeit für Ihren Lebensmitteleinkauf.
- Menge gekaufter Eier in Österreich nach Vertriebsweg in den Jahren von 2013 bis 2017 (in Millionen Stück)
- Welche der folgenden Aussagen beschreibt ihr Verhalten in Bezug auf neue / innovative Produkte am ehesten?
- Welchen Kanal bevorzugen Sie beim Kauf von Produkten?
- Welche dieser Produkte kaufen/bestellen Sie hauptsächlich online statt offline?
- Welche dieser Produkte kaufen/bestellen Sie hauptsächlich online statt offline?
- In welchem Umfang planen Sie, in den nächsten 12 Monaten Ihre medizinischen (z.B. Aspirin) und nicht-medizinische Einkäufe (z.B.: Vitamine, Kosmetik) über Online-Apotheken abzuwickeln?
- Kaufen Sie in Geschäften, von denen Sie eine Kundenkarte besitzen, häufiger ein, seitdem Sie eine Kundenkarte haben?
Statista-Accounts:
Zugriff auf alle Statistiken. 588 € / Jahr
Verwandte Themen
Über Statista
Statista bietet Dossiers und exklusive Reports zu über 600 Branchen. Treffen Sie jederzeit fundierte Entscheidungen und arbeite Sie effizienter - mit Statista.
Wirtschaft & Politik
- Konjunktur & Wirtschaft
- Arbeit & Beruf
- Politik
- Steuern & Staatsfinanzen
Internet
- Social Media
- Online-Video & Online-Entertainment
- Mobiles Internet & Apps
- Werbung & Marketing
Konsum & FMCG
- Bier
- Lebensmittel & Ernährung
- Kleidung, Schuhe & Textilien
- Erfrischungsgetränke
Verkehr & Logistik
- PKW
- Fahrzeuge & Straßenverkehr
- Luftfahrt & Raumfahrt
- Logistik & Transport
Pharma & Gesundheit
- Gesundheitszustand
- Krankheiten
- Gesundheitssystem
- Krankenhäuser
Gesellschaft
- Demographie
- Kennzahlen
- Recht & Justiz
- Geographie & Infrastruktur
Statistik als .XLS speichern
Diese Statistik können Sie nur als Premium-Nutzer downloaden.
Statistik als .PNG speichern
Diese Statistik können Sie nur als Premium-Nutzer downloaden.
Statistik als .PDF speichern
Diese Statistik können Sie nur als Premium-Nutzer downloaden.
Quellenangaben anzeigen
Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
Details zur Statistik anzeigen
Als Premium Nutzer erhalten Sie Hintergrundinformationen und Angaben zur Veröffentlichung zu dieser Statistik.
Statistik bookmarken
Sobald diese Statistik aktualisiert wird, werden wir Sie umgehend per Email benachrichtigen.
Statistik-Optionen ändern
Diese Funktion können Sie erst ab einem Premium-Account nutzen.
Exklusive Corporate-Funktion
Diese Funktion ist Teil unserer leistungsfähigen Unternehmenslösungen.
Kontaktieren Sie uns und genießen Sie Vollzugriff auf Dossiers, Forecasts, Studien und internationale Daten.
Corporate Account
Wir verwenden Cookies um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. In den Einstellungen ihres Browsers können Sie dies anpassen bzw. unterbinden und bereits gesetzte Cookies löschen. Details dazu finden Sie über die "Hilfe" Ihres Browsers (erreichbar über die F1 Taste). Details zu unserer Datennutzung finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.