Im Jahr 2023 belief sich der Wert der aus Österreich exportierten Milch- und Milchprodukte inklusive Käse auf rund 1,73 Milliarden Euro. Seit dem EU-Beitritt Österreichs 1995 sind die Exporte immer stärker gewachsen als die Importe. Käse gehört zu den wichtigsten Produktgruppen im Agrarexport aus Österreich, die wichtigste Produktgruppe sind alkoholfreie Getränke was dem österreichischen Getränkehersteller Red Bull zuzuschreiben ist.
Laut Statistik Austria wurden im Jahr 2022 im Schnitt rund 70,4 Kilogramm Milch pro Kopf in Österreich getrunken. Convenience-Produkte sind begehrt und so verdrängt ESL-Milch seit ihrer Einführung im Jahr 2002 allmählich die klassische Frischmilch aus den Regalen. Nur noch 15,6 Prozent der Umsätze mit Milch im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich werden mit Frischmilch generiert. Mit 58 Prozent am höchsten ist der Konsum von ESL-Milch.
Wert der aus Österreich exportierten Milch und Milchprodukte in den Jahren von 1995 bis 2023
(in Millionen Euro)
Merkmal
Exportwert in Millionen Euro
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AMA Marketing. (18. März, 2024). Wert der aus Österreich exportierten Milch und Milchprodukte in den Jahren von 1995 bis 2023 (in Millionen Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 07. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/653687/umfrage/wert-der-milch-und-milchproduktexporte-aus-oesterreich/
AMA Marketing. "Wert der aus Österreich exportierten Milch und Milchprodukte in den Jahren von 1995 bis 2023 (in Millionen Euro)." Chart. 18. März, 2024. Statista. Zugegriffen am 07. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/653687/umfrage/wert-der-milch-und-milchproduktexporte-aus-oesterreich/
AMA Marketing. (2024). Wert der aus Österreich exportierten Milch und Milchprodukte in den Jahren von 1995 bis 2023 (in Millionen Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 07. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/653687/umfrage/wert-der-milch-und-milchproduktexporte-aus-oesterreich/
AMA Marketing. "Wert Der Aus Österreich Exportierten Milch Und Milchprodukte In Den Jahren Von 1995 Bis 2023 (In Millionen Euro)." Statista, Statista GmbH, 18. März 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/653687/umfrage/wert-der-milch-und-milchproduktexporte-aus-oesterreich/
AMA Marketing, Wert der aus Österreich exportierten Milch und Milchprodukte in den Jahren von 1995 bis 2023 (in Millionen Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/653687/umfrage/wert-der-milch-und-milchproduktexporte-aus-oesterreich/ (letzter Besuch 07. Dezember 2024)
Wert der aus Österreich exportierten Milch und Milchprodukte in den Jahren von 1995 bis 2023 (in Millionen Euro) [Graph], AMA Marketing, 18. März, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/653687/umfrage/wert-der-milch-und-milchproduktexporte-aus-oesterreich/