Anteil verschiedener Milcharten am Lebensmitteleinzelhandel in Österreich bis 2018

Convenience-Produkte sind begehrt und so verdrängt ESL-Milch seit ihrer Einführung im Jahr 2002 allmählich die klassische Frischmilch aus den Regalen. Nur noch 20 Prozent der Umsätze der Milchwirtschaft werden mit Frischmilch generiert.

Wertmäßiger Anteil verschiedener Milchsorten im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich in den Jahren von 2008 bis 2018

FrischmilchESL-MilchHaltbarmilch
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Quellen

Veröffentlichungsdatum

Mai 2018

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2008 bis 2018

Anzahl der Befragten

2.800 Haushalte

Hinweise und Anmerkungen

Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.

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