Selbstversorgungsgrad bei Fisch in der Schweiz bis 2018

Die Schweiz ist ein Importland für Fisch und Krebstiere: 2018 betrug der Anteil der Inlandproduktion am Gesamtverbrauch von Fisch und Meeresfrüchten in der Schweiz rund 2,2 Prozent. Demzufolge kommen die in der Schweiz verbrauchten Fische und Fischereizeugnisse mit rund 98 Prozent überwiegend aus dem Ausland.
Der Selbstversorgungsgrad wird definiert als Verhältnis der Inlandproduktion zum inländischen Gesamtverbrauch und stellt eine bezifferte Angabe dar, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig.

Anteil der Inlandproduktion von Fisch und Fischerzeugnissen am Gesamtverbrauch in der Schweiz in den Jahren 2000 bis 2018

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

März 2020

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2000 bis 2018

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