Eine Auswertung von Nielsen Schweiz zeigt, dass der Detailhandel in den vergangenen fünf Jahren mit dem Verkauf von Salami rund 895 Millionen CHF und damit fast 20 Prozent mehr als mit der zweitplatzierten Bratwurst (749 Mio. CHF) erzielte.
Ranking der Top 10 Wurstwaren mit dem höchsten Umsatz im Schweizer Detailhandel zwischen 2015 und 2020 (in Mio. CHF )
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BLW. "Ranking Der Top 10 Wurstwaren Mit Dem Höchsten Umsatz Im Schweizer Detailhandel Zwischen 2015 Und 2020 (In Mio. Chf )." Statista, Statista GmbH, 3. Sept. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/456309/umfrage/wurstwaren-mit-dem-hoechsten-umsatz-im-schweizer-detailhandel/
BLW, Ranking der Top 10 Wurstwaren mit dem höchsten Umsatz im Schweizer Detailhandel zwischen 2015 und 2020 (in Mio. CHF ) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/456309/umfrage/wurstwaren-mit-dem-hoechsten-umsatz-im-schweizer-detailhandel/ (letzter Besuch 02. Juli 2022)