Im Jahr 2023 betrug der Selbstversorgungsgrad bei Eiern in Österreich 90 Prozent. Ein Wert von 100 Prozent würde bedeuten, dass sich Inlandserzeugung und -verbrauch im Gleichgewicht befinden. Das heißt, Österreich muss zusätzlich Eier importieren, um den eigenen Bedarf decken zu können.
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