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Anteil von Handel und Gastronomie am gesamten Bierabsatz in der Schweiz in den Jahren 2008 bis 2018
Verteilung des Bierabsatzes nach Vertriebskanälen in der Schweiz bis 2018
Im Vergleich zu Deutschland und Österreich ist in der Schweiz die relative Bedeutung der Gastronomie für den Bierabsatz deutlich höher: im Jahr 2018 entfallen 39 Prozent Marktvolumens auf die Gastronomie - in Österreich sind dies immerhin 28 Prozent und in Deutschland nur 18 Prozent.
Anteil von Handel und Gastronomie am gesamten Bierabsatz in der Schweiz in den Jahren 2008 bis 2018
HandelGastronomie
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Dezember 2019

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2008 bis 2018

Hinweise und Anmerkungen

Ältere Werte wurden teilweise entsprechenden Vorjahrespublikationen entnommen.

Verteilung des Bierabsatzes nach Vertriebskanälen in der Schweiz bis 2018
Im Vergleich zu Deutschland und Österreich ist in der Schweiz die relative Bedeutung der Gastronomie für den Bierabsatz deutlich höher: im Jahr 2018 entfallen 39 Prozent Marktvolumens auf die Gastronomie - in Österreich sind dies immerhin 28 Prozent und in Deutschland nur 18 Prozent.
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