Durchschnittlicher Nährstoffgehalt von Brotsorten

Durchschnittlicher Nährstoffgehalt von Brotsorten (in Gramm/100 Gramm Brot)

von Statista Research Department, zuletzt geändert am 30.04.2011
Durchschnittlicher Nährstoffgehalt von Brotsorten Die vorliegende Grafik zeigt den durchschnittlichen Nährstoffgehalt in Brot nach unterschiedlichen Brotsorten. Dabei wird sowohl der Gehalt von Kohlenhydraten und Proteinen abgebildet als auch die Werte für Fette sowie Ballaststoffe. In Weizenbrötchen sind durchschnittlich 1,0 Gramm Fett pro 100 Gramm Brötchen vorhanden.
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Dr. Felix Wunderer

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