Bier - Asien | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Bier beträgt 2024 etwa 74,2Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 105,4Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 179,6Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Bier wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 36,5Mrd. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 25,6Mrd. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 62,0Mrd. l beträgt.
Im Markt Bier wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Bier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 8,03l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 73Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol. ist ebenfalls enthalten.

Struktur:

Das Segment Bier ist unterteilt in zwei Untersegmente:

Alkoholhaltiges Bier mit einem Alkoholgehalt von mindestens 0,5 % vol.
Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev (z.B. Corona, Bud Light, Michelob), Michelob, Heineken, China Resources Snow Breweries und Carlsberg.

Pils, z.B. Beck's Pils
Weißbier, z.B. Erdinger Weißbier
Biermischgetränke, z.B. Warsteiner Radler
Alkoholfreie Biere, z.B. Heineken 0.0
Andere Biere

Wein, z.B. Rotwein
Spirituosen, z.B. Whisky

Der Bier-Markt in Asien hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet. Die steigende Nachfrage nach Bier in der Region wird durch verschiedene Faktoren wie die wachsende Bevölkerung, die zunehmende Urbanisierung und die steigende Kaufkraft der Verbraucher angetrieben.

Kundenpräferenzen: Die Kundenpräferenzen im asiatischen Bier-Markt variieren je nach Land und Region. In einigen Ländern bevorzugen die Verbraucher traditionelle einheimische Biere, während in anderen Ländern importierte Biere beliebt sind. Die Verbraucher legen Wert auf Qualität und Geschmack sowie auf Markenimage und -reputation. Gesundheitsbewusstsein und Nachhaltigkeit werden auch zu wichtigen Faktoren bei der Auswahl von Bier.

Trends auf dem Markt: Ein Trend auf dem asiatischen Bier-Markt ist die wachsende Beliebtheit von Craft-Bieren. Verbraucher suchen nach einzigartigen und hochwertigen Bieren, die von kleinen Brauereien hergestellt werden. Dieser Trend wird durch die wachsende Zahl von Craft-Brauereien in der Region unterstützt. Ein weiterer Trend ist die steigende Nachfrage nach alkoholfreien und leichteren Bieren, da Verbraucher nach gesünderen Optionen suchen.

Lokale Besonderheiten: In China, dem größten Biermarkt in Asien, ist Bier ein beliebtes Getränk und wird oft zu den Mahlzeiten konsumiert. Chinesische Verbraucher bevorzugen helle Biere mit einem milden Geschmack. In Japan hingegen ist Bier ein beliebtes Getränk bei gesellschaftlichen Anlässen und wird oft mit Sake oder Whisky kombiniert. In Indien bevorzugen die Verbraucher oft Biermarken, die lokale Zutaten verwenden und auf den Geschmack der indischen Küche abgestimmt sind.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die wachsende Bevölkerung und die steigende Kaufkraft der Verbraucher sind grundlegende makroökonomische Faktoren, die das Wachstum des Bier-Marktes in Asien antreiben. Die steigende Urbanisierung führt auch zu einer höheren Nachfrage nach Bier, da sich die Lebensgewohnheiten der Verbraucher ändern. Darüber hinaus spielen auch kulturelle und gesetzliche Faktoren eine Rolle bei der Entwicklung des Bier-Marktes in Asien. In einigen Ländern gibt es strenge Alkoholgesetze, die den Verkauf und Konsum von Bier einschränken können. Die Regulierung und Besteuerung des Bier-Marktes kann auch Auswirkungen auf das Wachstum haben.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für Alkoholische Getränke decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Deutschland ist vor Großbritannien, Spanien und Polen der mit Abstand größte Biermarkt Europas. Bier ist hierzulande beliebt wie kein anderes alkoholisches Getränk und doch ist der Bierkonsum in Deutschland seit Jahren tendenziell rückläufig. Im Jahr 2023 sank er zuletzt auf 69,3 Millionen Hektoliter und auch der Pro-Kopf-Konsum war mit rund 88 Litern so gering wie seit den 50er Jahren nicht mehr. Der monatliche Bierabsatz in Deutschland unterliegt hingegen starken Schwankungen im Jahresverlauf: Im Januar wird am wenigsten Bier getrunken, im Mai und Juni am meisten.