Nicht nur die Gastronomie, auch der Zustell- und Abholgroßhandel in der Schweiz waren von den Auswirkungen der COVID-19-Pandemie stark betroffen. Bei Konsummilch sank die Absatzmenge im April 2020 um 39,3 Prozent und beim Konsumrahm sogar um 61,1 Prozent im Vorjahresverglich. Die Absatzmenge von Käse ging im Vergleich zum April 2019 um 27,2 Prozent zurück.
Absatzentwicklung von Käse, Butter und Joghurt im Schweizer Liefer- und Abholgroßhandel im April 2020 (gegenüber Vorjahresmonat)
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Schweizer Bauer. (11. August, 2020). Absatzentwicklung von Käse, Butter und Joghurt im Schweizer Liefer- und Abholgroßhandel im April 2020 (gegenüber Vorjahresmonat) [Graph]. In Statista. Zugriff am 20. April 2021, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/161994/umfrage/absatzentwicklung-milchprodukte-im-liefer-und-abholgrosshandel-in-der-schweiz/
Schweizer Bauer. "Absatzentwicklung von Käse, Butter und Joghurt im Schweizer Liefer- und Abholgroßhandel im April 2020 (gegenüber Vorjahresmonat)." Chart. 11. August, 2020. Statista. Zugegriffen am 20. April 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/161994/umfrage/absatzentwicklung-milchprodukte-im-liefer-und-abholgrosshandel-in-der-schweiz/
Schweizer Bauer. (2020). Absatzentwicklung von Käse, Butter und Joghurt im Schweizer Liefer- und Abholgroßhandel im April 2020 (gegenüber Vorjahresmonat). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 20. April 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/161994/umfrage/absatzentwicklung-milchprodukte-im-liefer-und-abholgrosshandel-in-der-schweiz/
Schweizer Bauer. "Absatzentwicklung Von Käse, Butter Und Joghurt Im Schweizer Liefer- Und Abholgroßhandel Im April 2020 (Gegenüber Vorjahresmonat)." Statista, Statista GmbH, 11. Aug. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/161994/umfrage/absatzentwicklung-milchprodukte-im-liefer-und-abholgrosshandel-in-der-schweiz/
Schweizer Bauer, Absatzentwicklung von Käse, Butter und Joghurt im Schweizer Liefer- und Abholgroßhandel im April 2020 (gegenüber Vorjahresmonat) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/161994/umfrage/absatzentwicklung-milchprodukte-im-liefer-und-abholgrosshandel-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 20. April 2021)