Jahresbericht der Systemgastronomie in Deutschland 2020/21

Der jährlich erscheinende "Jahresbericht Systemgastronomie" des Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) steht im Jahr 2020/21 unter dem Motto "Erfahrung" und beschäftigt sich im Zuge dessen mit den Auswirkungen der Corona-Krise und den damit verbundenen Herausforderungen der Branche. Der Jahresbericht behandelt unter anderem die Themen Bildung und Ausbildung sowie Wirtschaft und Soziales. Zudem werden Kennzahlen wie Mitarbeiter- oder Umsatzzahlen von systemgastronomischen Marken in Deutschland genannt.