Report zum gastwirtschaftlichen Gewerbe in Deutschland 2018
Die Marktstudie der Fachabteilung Systemgastronomie im DEHOGA Bundesverband gibt die Antworten auf die Themen Geschichte, wirtschaftliche Entwicklung, Ausbildungsleistung der Systemer und Karrierechancen in der Branche, politische und wirtschaftliche Herausforderungen sowie Fakten und Trends.