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Umfrage zu Eigenschaften von regionalen und Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2018
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Umfrage zu Eigenschaften von regionalen und Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2018
Welche Eigenschaften haben Ihrer Meinung nach regional erzeugte und Bio-Lebensmitteln gegenüber konventionellen Lebensmitteln?
Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage durch YouGov zu erwarteten Produkteigenschaften von regional erzeugten und Bio-Lebensmitteln gegenüber konventionell erzeugten Lebensmitteln in Deutschland im Jahr 2018. Zum Zeitpunkt der Erhebungen gaben rund 77 Prozent der Befragten an, dass sie bei regional erzeugten Lebensmitteln im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ein frischeres Produkt erwarten. Bei Bio-Lebensmittel erwarten dagegen nur 29 Prozent ein frischeres Produkt.
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Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage durch YouGov zu erwarteten Produkteigenschaften von regional erzeugten und Bio-Lebensmitteln gegenüber konventionell erzeugten Lebensmitteln in Deutschland im Jahr 2018. Zum Zeitpunkt der Erhebungen gaben rund 77 Prozent der Befragten an, dass sie bei regional erzeugten Lebensmitteln im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ein frischeres Produkt erwarten. Bei Bio-Lebensmittel erwarten dagegen nur 29 Prozent ein frischeres Produkt.
Mehr erfahren- Quellenangaben anzeigen
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Dezember 2018
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 02.03. bis 07.03.2018
- Anzahl der Befragten
- 2.062 Befragte
- Hinweise und Anmerkungen
- Mehrfachnennungen waren möglich.
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Statistiken zum Thema: "Bio-Markt Deutschland"
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- Welche dieser Produkte kaufen Sie in Bio-Qualität oder aus nachhaltigem Anbau?*Kauf von Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2017
- Bio-Siegel - Bekanntheit und Vertrauen
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- Verbrauchererhebungen - Ethischer Konsum
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- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Kauf von Produkten achte ich darauf, das bei deren Herstellung weder Menschen noch Tiere ausgebeutet werden" von 2013 bis 2016 (in Millionen)Verzicht auf Ausbeutung von Menschen und Tieren als Kaufkriterium bis 2016
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich lege sehr viel Wert darauf, dass Produkte, die ich kaufe, von Tieren aus artgerechter Haltung stammen" von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zu artgerechter Tierhaltung als Kaufkriterium bis 2018
- Verbrauchererhebungen - Einkauf von Bio-Lebensmitteln
Die wichtigsten Statistiken
- Bevölkerung in Deutschland nach Umfang des Einkaufs von Bioprodukten bzw. Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau von 2015 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Anteil von Bioprodukten am Einkauf bis 2018
- Anzahl der Personen in Deutschland, für deren Haushalt Lebensmittel in Bioläden eingekauft werden, von 2014 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Lebensmittelkauf in Bioläden bis 2018
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018Konsumententypologie im Bereich Bio-Lebensmittel in Deutschland 2018
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Geschlecht und Einkommen im Jahr 2018Konsumententypen bei Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Geschlecht/Einkommen 2018
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Stadt und Land im Jahr 2017Konsumententypologie im Bereich Bio-Lebensmittel in Deutschland nach Stadt/Land 2017
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Bildungsniveau im Jahr 2017Konsumententypologie im Bereich Bio-Lebensmittel in Deutschland nach Bildung 2017
- Nutzung von Einkaufsstätten beim Kauf von Bioprodukten in Deutschland im Jahr 2016Nutzung von Einkaufsstätten beim Kauf von Bioprodukten in Deutschland 2016
- Wo kaufen Sie Bio-Produkte?Umfrage zu Einkaufsstätten für Bio-Produkte in Deutschland 2018
- Verbrauchererhebungen - Einkauf von regionalen Lebensmitteln
Die wichtigsten Statistiken
- Was sind für Sie regionale Produkte?Umfrage zur Verbrauchervorstellung von regionalen Produkten in Deutschland 2016
- Bevorzugen Sie Produkte aus der Region?Umfrage zur Bevorzugung von Produkten aus der Region in Deutschland 2014
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- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017Bedeutung regionaler Produkte für deutsche Konsumenten 2017
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich bevorzuge nach Möglichkeit Produkte hier aus der Region" von 2014 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Bevorzugung von Produkten aus der eigenen Region bis 2018
- Welche Gründe sprechen Ihrer Meinung nach für den Kauf regionaler Lebensmittel? Regionale Lebensmittel…Umfrage zu Erwartungen an Produkte aus der Region in Deutschland 2017
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Statistiken zum Thema: "Bio-Markt Deutschland"
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit in den Jahren 1999 bis 2017 (in Milliarden Euro)
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2017 (in Millionen Euro)
- Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2017 (in Euro)
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2001 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)
- Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2017
- Veränderungsrate der Verbraucherpreise für frische Biolebensmittel in Deutschland im Jahr 2017 gegenüber dem Jahr 2016
- Anteil der Ausgaben für Bio-Lebensmittel an den Gesamtausgaben für Lebensmittel in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2017
- Bioanteil ausgewählter Fairtrade-Produkte in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2017
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen in den Jahren 2010 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Umsatz mit Bio-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2015 (in Millionen Euro)
- Umsatz im deutschen Naturkostfachhandel von 2012 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Anzahl der Filialen der führenden Bio-Supermarktketten in Deutschland in den Jahren 2010 und 2016
- Öko-Anteil an der Gesamtproduktion von tierischen Produkten in Deutschland in den Jahren 2016 und 2017
- Gemüsesorten mit dem höchsten Anteil am gesamten Absatz von frischem Bio-Gemüse in Deutschland im Jahr 2017
- Veränderung der Nachfrage privater Haushalte in Deutschland nach Bio-Gemüse im Jahr 2016 im Vergleich zum Vorjahr
- Prozentuale Absatzanteile von Bio-Obstsorten in Deutschland im Jahr 2017
- Importanteil bei ausgewählten Bioprodukten in Deutschland in den Wirtschaftsjahren 2015/16 und 2016/17
- Wie hoch ist insgesamt der Anteil an Bio-Produkten an den Lebensmitteln, die Sie kaufen?
- Wenn Sie kein Bio-Produkt kaufen, sondern zu einem konventionellen Produkt greifen, was sind die Gründe dafür?
- Welche dieser Produkte kaufen Sie in Bio-Qualität oder aus nachhaltigem Anbau?*
- Wie häufig kaufen Sie Fleisch in Bio-Qualität?
- Wie häufig kaufen Sie Fisch in Bio-Qualität?
- Wie häufig kaufen Sie Wurstwaren in Bio-Qualität?
- Wie häufig kaufen Sie Milch oder Milchprodukte (z.B. Käse, Joghurt) in Bio-Qualität?
- Wie häufig kaufen Sie Eier in Bio-Qualität?
- Anzahl der Produkte mit Bio-Siegel in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2018*
- Anzahl der Produkte mit Bio-Siegel in Deutschland nach Warengruppen (Stand: Dezember 2018)
- Anzahl der Neuanmeldungen von Produkten und Unternehmen für das Bio-Siegel in Deutschland in den Jahren 2002 bis 2018
- Anzahl der Unternehmen mit Bio-Siegel-Nutzung in Deutschland nach Bundesländern (Stand: März 2018)
- Bekannteste Gütesiegel in Deutschland im Jahr 2016
- Wie gut kennen bzw. wie sehr vertrauen Sie folgenden Bio-Siegeln?
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Lebensmittelkauf achte ich auf Öko- bzw. Bio-Prüfsiegel" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Wie häufig achten Sie bei der Auswahl von Lebensmitteln auf ein Biosiegel?
- Viele Bio-Produkte sind mit einem Gütesiegel gekennzeichnet. Wie wichtig sind Ihnen solche Siegel bei der Kaufentscheidung für Bio-Produkte?
- Wie hoch ist alles in allem Ihr Vertrauen in die Bio-Siegel?
- Was verbinden Sie mit dem Begriff "Bio" auf Lebensmittelverpackungen?
- Anteil der Verbraucher mit umwelt- und sozialethischer Konsumhaltung (LOHAS) in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2015
- Welche der folgenden konsumbezogenen Eigenschaften treffen auf Sie zu?
- Ein Qualitätskriterium von Lebensmitteln ist...
- Mehrzahlungsbereitschaft von Verbrauchern in Deutschland für ethische Krtierien von Lebensmitteln im Jahr 2015
- Inwieweit stimmen Sie der folgenden Aussage zu: „Ich glaube, dass im Zuge vieler Lebensmittelskandale (wie z. B. Pferdefleisch- oder Dioxinskandal) Bio-Lebensmittel immer wichtiger werden.“
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Kauf von Produkten ist es mir wichtig, dass das jeweilige Unternehmen sozial und ökologisch verantwortlich handelt" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Kauf von Produkten achte ich darauf, das bei deren Herstellung weder Menschen noch Tiere ausgebeutet werden" von 2013 bis 2016 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich lege sehr viel Wert darauf, dass Produkte, die ich kaufe, von Tieren aus artgerechter Haltung stammen" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Für umweltfreundliche Produkte bin ich bereit, mehr auszugeben" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bioanteil bei Kaffee mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2017
- Bioanteil bei Tee mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz von Fairtrade-Tee in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2017
- Bioanteil bei Schokolade mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz von Fairtrade-Schokolade in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2017
- Bevölkerung in Deutschland nach Umfang des Einkaufs von Bioprodukten bzw. Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Anzahl der Personen in Deutschland, für deren Haushalt Lebensmittel in Bioläden eingekauft werden, von 2014 bis 2018 (in Millionen)
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Geschlecht und Einkommen im Jahr 2018
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Stadt und Land im Jahr 2017
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Bildungsniveau im Jahr 2017
- Nutzung von Einkaufsstätten beim Kauf von Bioprodukten in Deutschland im Jahr 2016
- Wo kaufen Sie Bio-Produkte?
- Welche Bio-Lebensmittel kaufen Sie am häufigsten?
- Wie häufig erwerben Sie die folgenden Bio-Produkte?
- Was sind die Gründe, die Sie dazu veranlassen, Bio-Produkte zu kaufen?
- Welche Eigenschaften sind Ihnen bei Bio-Lebensmitteln besonders wichtig?
- Zustimmung zu der Aussage "Mir ist es wichtig Bio-Lebensmittel zu essen" in Deutschland im Jahr 2017
- Wenn Sie einmal an die Zukunft denken: Werden Sie eher mehr oder eher weniger Bio-Lebensmittel kaufen als bisher? Ich werde in Zukunft…
- Was sind für Sie regionale Produkte?
- Bevorzugen Sie Produkte aus der Region?
- Welche Gründe sprechen Ihrer Meinung nach für den Kauf regionaler Lebensmittel? Regionale Lebensmittel…
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich bevorzuge nach Möglichkeit Produkte hier aus der Region" von 2014 bis 2018 (in Millionen)
- Welche Gründe sprechen Ihrer Meinung nach für den Kauf regionaler Lebensmittel? Regionale Lebensmittel…
- Aus welchem Umkreis muss der Erzeuger bzw. Produzent eines Lebensmittels kommen, damit es sich für Sie um ein regionales Lebensmittel „aus Ihrer Region“ handelt?
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für regionale Lebensmittel akzeptieren?
- Inwieweit stimmen Sie diesen Aussagen zur Regionalität und Nachhaltigkeit von Handelsmarken zu? (Top2 Boxen)
- Wenn Sie Lebensmittel kaufen und zubereiten, achten Sie dann auf das folgende Merkmal: "Regionalität des Produkts"?
- Wo kaufen Sie regionale Lebensmittel ein? (nach Ortsgröße)
- Kaufen Sie Bio-Lebensmittel?
- Warum kaufen Sie mehr herkömmliche Lebensmittel als Bioprodukte?
- Wie häufig kaufen Sie Produkte, die ‚ethisch korrekt‘ hergestellt sind, also biologisch hergestellte, regional produzierte, fair gehandelte oder klimafreundlich hergestellte Produkte etc.?
- Welchen Anteil an Ihren gesamten Ausgaben für Lebensmittel machen Bio-Produkte bzw. Produkte aus kontrolliert ökologischem Anbau aus?
- Wie häufig kommt es vor, dass Sie beim Lebensmittelkauf unsicher oder unentschlossen sind, weil Sie nicht wissen, ob Sie ein bestimmtes Produkt kaufen sollen bzw. für welches Produkt Sie sich entscheiden sollen?
- Darf ich fragen, was Sie beim Lebensmittelkauf unsicher bzw. unentschlossen macht?
- Marktanteil von Bio-Lebensmitteln in Schweden nach Produktgruppen im Jahr 2014
- Aus welchen Gründen kaufen Sie keine Lebensmittel im Internet?
- Wie häufig achten Sie bei der Auswahl von Lebensmitteln auf Qualitätssiegel?
- Welche Aspekte sind Ihnen persönlich beim Kauf von Lebensmitteln besonders wichtig, worauf achten Sie?
- Preisunterschied zwischen ausgewählten Bio-Gemüsesorten und konventionellem Gemüse in Österreich zwischen 2012 und 2015 (Mittelwert)
- Marktanteil von Bioprodukten bei ausgewählten Obst- und Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel im Jahr 2016
- Wie wichtig ist Ihnen beim Kauf von Lebensmitteln, dass es sich um Delikatessen bzw. Gourmet-Produkte handelt?
- Gewünschte Angebote für Zeiteinsparung beim Lebensmitteleinkauf in Deutschland im Jahr 2015
- Entwicklung des Marktwerts von Bio-Trinkmilch im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 2012 bis 2016 (in Millionen Euro)
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