In der Schweiz nimmt die fruchtbare Ackerfläche pro Person aufgrund der Siedlungsausdehnung und der Bevölkerungszunahme laufend ab. Im Jahr 2021 betrug die Anbaufläche von Kartoffeln in der Schweiz rund 12,3 m² pro Person. Die Anbaufläche pro Person für Kartoffeln ist damit etwa halb so groß wie die für Raps zur Speiseölgewinnung. Auf etwa 167,5 m² pro Person wird Getreide als wichtigste Ackerfrucht angebaut.
Anbaufläche ausgewählter landwirtschaftlicher Erzeugnisse pro Person in der Schweiz im Jahr 2021 (in m²)
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Bundesamt für Statistik (Schweiz). "Anbaufläche Ausgewählter Landwirtschaftlicher Erzeugnisse Pro Person In Der Schweiz Im Jahr 2021 (In M²)." Statista, Statista GmbH, 13. Okt. 2022, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/762618/umfrage/anbauflaeche-landwirtschaftlicher-erzeugnisse-pro-person-in-der-schweiz/
Bundesamt für Statistik (Schweiz), Anbaufläche ausgewählter landwirtschaftlicher Erzeugnisse pro Person in der Schweiz im Jahr 2021 (in m²) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/762618/umfrage/anbauflaeche-landwirtschaftlicher-erzeugnisse-pro-person-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 02. Juni 2023)
Anbaufläche ausgewählter landwirtschaftlicher Erzeugnisse pro Person in der Schweiz im Jahr 2021 (in m²) [Graph], Bundesamt für Statistik (Schweiz), 13. Oktober, 2022. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/762618/umfrage/anbauflaeche-landwirtschaftlicher-erzeugnisse-pro-person-in-der-schweiz/