Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe auch die Anzahl der Beschäftigten. 2019 arbeiteten 150.133 Personen auf Landwirtschaftsbetrieben. Insgesamt 67.000 Personen, rund 45 Prozent der Beschäftigten, arbeiteten in Vollzeit. Die restlichen Mitarbeitenden waren Teilzeitbeschäftigte.
Mit dem Strukturwandel schrumpft neben der Anzahl der Beschäftigten in Landwirtschaftsbetrieben in der Schweiz nach Beschäftigungsgrad von 1996 bis 2019
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