Beliebteste Marken im Bereich Waffeln und Kekse in Österreich 2021

Wie die Österreichische Verbraucheranalyse zeigt, wurden Manner-Waffeln im Jahr 2021 von 45 Prozent der österreichischen Bevölkerung ab 14 Jahren öfter oder gelegentlich gegessen. Manner war damit die beliebteste Waffelmarke in Österreich. Auf Platz 2 folgten mit jeweils 19 Prozent Napoli Dragee Keksi, De Beukelaer Prinzenrolle und Leibniz Butterkeks. Platz 3 belegte mit 16 Prozent Bahlsen Messino.

Was ist die Österreichische Verbraucheranalyse?

Die Österreichische Verbraucheranalyse (ÖVA) erhebt jährlich auf breiter statistischer Basis umfassende Informationen zum Konsumverhalten der österreichischen Bevölkerung. Außerdem werden Bekanntheit und Verwendung von über 1.000 Marken erfasst. Neben der Abfrage von Waffel- bzw. Keksmarken wird unter anderem die Beliebtheit von Marken für Schokolade, Zuckerl bzw. Bonbons sowie Pralinen und Konfekt erhoben.

Markt für Backwaren in Österreich

Der Umsatz in der Branche Herstellung von Dauerbackwaren belief sich im Jahr 2018 in Österreich auf rund 465 Millionen Euro und soll bis zum Jahr 2025 auf einen Wert von etwa 561 Millionen Euro ansteigen. Zwieback, Kekse, Kuchen & Co. machten rund 15 Prozent des Umsatzes der Branche Herstellung von Back- und Teigwaren aus. In den letzten Jahren hat die Menge der konsumierten feinen Backwaren in Österreich allerdings abgenommen; im Jahr 2017 belief sie sich nur noch auf 72.115 Tonnen - ein Rückgang um etwa 30.000 Tonnen im Vergleich zu 2012. Dafür nahm der Export von feinen Backwaren aus Österreich stetig zu: 161.265 Tonnen waren es 2017.