Umsatzentwicklung im Konditorengewerbe in Österreich bis 2021
Die Corona-Pandemie und die damit einhergehenden Maßnahmen hatten weitreichende Folgen für die österreichische Wirtschaft. Infolgedessen kam es im Jahr 2020 auch im Konditorengewerbe zu einem starken Umsatzeinbruch. Im Vergleich um Vorjahr wurden 23 Prozent weniger Erlöse erzielt. Das Konditoreigewerbe erholte sich im Jahr 2021 bereits wieder.
